Domaine Georges Roumier Bonnes Mares 2023 Bouteille (75cl)
O Domaine Georges Roumier Bonnes Mares 2023 é um vinho tinto da Borgonha, Grand Cru da apelação Chambolle-Musigny, elaborado com 100% de Pinot Noir. Esta cuvée provém da parcela de Bonnes-Mares, onde o domaine explora 1,3919 hectare; o rendimento 2023 é anunciado em 30 hl/ha. As uvas são colhidas e selecionadas à mão, sendo depois vinificadas com 65% de desengace, sem enzimas e com leveduras indígenas. O amadurecimento dura 16 meses em barricas de carvalho de dois a oito anos, com 30% de madeira nova, antes do engarrafamento sem clarificação nem filtração. A Wine Advocate atribui-lhe 96-98/100. Os críticos descrevem um Bonnes-Mares amplo e estruturado, que associa frutas pretas e vermelhas, especiarias, notas florais, mineralidade, frescor e taninos pulverulentos.
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La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Georges Roumier
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 2023
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
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