Château Pajot enclave Yquem 1983 Bouteille (75cl) EA
Château Pajot enclave Yquem 1983 é um vinho branco licoroso da apelação Sauternes, na região vinícola de Bordeaux. Produzido por Pajot, ele junta 90% de Sémillon, 5% de Sauvignon Blanc e 5% de Muscadelle. Esta safra de 1983 ostenta a denominação "enclave Yquem", que distingue esta cuvée de Sauternes.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Danificado
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco líquido
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Sauternes
- Producteur / Domaine
- Pajot
- Millésime
- 1983
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 90% Sémillon, 5% Muscadelle, 5% Sauvignon Blanc
Pajot
A Domaine de Pajot é uma propriedade familiar localizada em Eauze, no departamento de Gers, nas encostas da Gasconha. A família Barreau cultiva ali um vinhedo conduzido segundo os princípios da agricultura orgânica desde 2001 e produz vinhos com a denominação IGP Côtes de Gascogne, bem como Floc de Gascogne e Armagnac. Clément e Sarah Barreau representam atualmente a propriedade.
- Proprietário
- Famille Barreau (Clément et Sarah Barreau, représentants légaux)
- Área de superfície (ha)
- 40.00 ha
Histoire du domaine
A Propriedade de Pajot está localizada na aldeia de Pajot, em Eauze, no departamento de Gers. Na década de 1970, Edmond Barreau, agricultor originário do norte da França, adquiriu as terras com o projeto de criar ali um vinhedo voltado para a produção de Armagnac. Ele confiou o desenvolvimento vitícola da propriedade a seu filho Jean. Damien Barreau, filho de Jean e neto de Edmond, assumiu posteriormente a gestão da propriedade. Sob sua liderança, o vinhedo foi convertido para a agricultura orgânica em 2001. Atualmente, a propriedade produz vinhos da Gascônia, Floc de Gascogne e Armagnac. Clément Barreau assumiu a propriedade junto com sua esposa Sarah, sendo ambos os representantes legais da mesma.
