Chateau Cos d'Estournel 2004


O Château Cos d’Estournel 2004 é um vinho tinto de Saint-Estèphe, em Bordeaux, produzido pelo Château Cos d’Estournel, propriedade de Michel Reybier e Deuxième Grand Cru Classé em 1855. O seu corte combina 60% de cabernet sauvignon e 40% de merlot. Recebeu 94/100 de The Wine Advocate, com janela de consumo de 2018 a 2033, e 95/100 de James Suckling. A crítica destaca um perfil complexo de frutas negras, notas terrosas, charcutaria e especiarias, sustentado por taninos integrados, frescor equilibrado e final longo.
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A garrafa oferecida

Formato
Garrafa (75cl)
Embalagem
Caixa de madeira original com 6 unidades
Condição da etiqueta
Perfeito
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Perfeito

Detalhes do vinho

Couleur
Vermelho
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Estèphe
Producteur / Domaine
Château Cos d'Estournel
Millésime
2004

Cépage et assemblage

Variedades de uva
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Domaine

Château Cos d'Estournel

Cos d’Estournel é uma propriedade de Saint-Estèphe, no Médoc, classificada como deuxième grand cru na classificação de 1855. Seu vinhedo de 100 hectares está situado na colina de Cos e é composto principalmente por cabernet sauvignon. A propriedade pertence a Michel Reybier desde 2000.

Proprietário
Michel Reybier
Maître de chais
Angélique Meynieu
Área de superfície (ha)
100.00 ha
Produção (número médio de garrafas por safra)
300000

Histoire du domaine

Em 1791, Louis Gaspard d’Estournel herdou as propriedades de Cos e Pomys, que incluíam, entre outras coisas, 14 hectares de vinhedos. Ele ampliou gradualmente o vinhedo, que chegou a atingir 45 hectares, e realizou diversos testes técnicos, notadamente com rolhas de vidro e novas variedades de uvas. O vinho de Cos passou a ser exportado para a Índia já em 1838, o que contribuiu para a inspiração oriental na arquitetura da propriedade. Louis Gaspard d’Estournel mandou construir, entre outras coisas, as pagodes que ainda hoje caracterizam o castelo. Endividado, ele vendeu a propriedade em 1852 ao banqueiro londrino Charles Cecil Martyns e faleceu no ano seguinte. Em 1855, o Cos d’Estournel foi reconhecido como segundo cru classé. Após várias mudanças de proprietários, a propriedade foi adquirida em 1917 por Fernand Ginestet; seus descendentes da família Prats passaram a administrar a propriedade. Michel Reybier tornou-se proprietário em 2000 e mandou construir, em 2008, uma adega inteiramente gravítica. Atualmente, Dominique Arangoïts é diretor técnico e Angélique Meynieu ocupa o cargo de mestre de adega.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

James Suckling 95/100
Publicado em

Este é mais um exemplo da maravilhosa safra de 2004 de Bordeaux. São vinhos deliciosos para se beber agora. O Cos é um dos melhores que existem. E tem um preço muito razoável, a menos de US$ 150 a garrafa. O aroma de charcutaria que te atinge assim que você abre este Bordeaux é avassalador: é defumado, apimentado e sedutor. Minutos depois, você percebe a complexidade que ele oferece, captando apenas um toque das frutas escuras escondidas por baixo e, antes delas, longas e maravilhosas notas de vinagre balsâmico. No paladar, ele demonstra elegância e requinte graças a um equilíbrio fabuloso, taninos extremamente integrados e um final longo e glorioso. É tão satisfatório e maravilhoso agora, mas o retrogosto levemente amargo no fundo da boca sugere que ele ainda precisa de pelo menos mais 10 anos antes de ser aberto.

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