Chateau Cos d'Estournel 2004


Château Cos d’Estournel 2004는 보르도의 생테스테프 지역에서 미셸 레이비에가 소유한 Château Cos d’Estournel에서 생산한 레드 와인으로, 1855년 공식 그랑 크뤼 클라세 2등급으로 지정되었습니다. 까베르네 쇼비뇽 60%와 메를로 40%가 블렌딩되었습니다. The Wine Advocate에서 94/100점(시음 적기 2018~2033년), James Suckling에서 95/100점을 받았습니다. 평론가들은 검은 과일, 흙 내음, 샤르퀴토리, 향신료의 복합적인 풍미가 어우러지며, 잘 녹아든 탄닌과 균형 잡힌 신선함, 긴 여운을 지녔다고 평합니다.
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판매 중인 와인 병

형식
보틀 (75cl)
포장
오리지널 우드 케이스 6개입
라벨 상태
완벽
액면 높이
완벽
캡슐 상태
완벽

와인 상세 정보

Couleur
빨간색
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Estèphe
Producteur / Domaine
Château Cos d'Estournel
Millésime
2004

Cépage et assemblage

포도 품종
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Domaine

Château Cos d'Estournel

코스 드 에스투르넬(Cos d’Estournel)은 메독(Médoc)의 생테스테프(Saint-Estèphe)에 위치한 와이너리로, 1855년 등급 평가에서 2등급 그랑 크뤼(Deuxième Grand Cru)로 선정되었습니다. 100헥타르 규모의 포도밭은 코스 언덕에 자리 잡고 있으며, 주로 카베르네 소비뇽 품종으로 구성되어 있습니다. 이 도메인은 2000년부터 미셸 레이비에(Michel Reybier)가 소유하고 있습니다.

소유자
Michel Reybier
Maître de chais
Angélique Meynieu
표면적(ha)
100.00 ha
생산량(빈티지당 평균 병 수)
300000

Histoire du domaine

1791년, 루이 가스파르 데스투르넬은 특히 14헥타르의 포도밭을 포함하는 코스(Cos)와 포미(Pomys) 포도원을 상속받았습니다. 그는 포도밭을 점차 확장하여 45헥타르에 이르게 했으며, 특히 유리 마개와 새로운 포도 품종을 활용한 여러 기술적 실험을 진행했습니다. 코스 와인은 1838년부터 인도로 수출되기 시작했으며, 이는 도메인 건축에 동양적인 영감을 불어넣는 데 기여했습니다. 루이 가스파르 데투르넬은 특히 오늘날까지도 이 샤토의 상징으로 남아 있는 파고다를 지었습니다. 빚에 시달리던 그는 1852년 런던의 은행가 찰스 세실 마틴스에게 이 도메인을 매각했고, 이듬해 사망했습니다. 1855년, 코스 드 에투르넬은 2등급 크뤼(Deuxième Cru Classé)로 인정받았습니다. 여러 차례 소유주가 바뀐 후, 1917년 페르낭 지네스테(Fernand Ginestet)가 이 도메인을 인수했으며, 이후 프라츠(Prats) 가문의 후손들이 경영을 이어갔습니다. 2000년 미셸 레이비에가 소유주가 되었으며, 2008년에는 전적으로 중력을 이용한 와인 저장고를 신축했다. 현재 도미니크 아랑고이츠가 기술 이사를, 앙젤리크 메니유가 양조장을 총괄하고 있다.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

James Suckling 95/100
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이 와인은 보르도의 훌륭한 2004년산 빈티지를 보여주는 또 다른 예입니다. 지금 마셔도 정말 맛있습니다. 코스(Cos)는 시중에서 구할 수 있는 최고의 와인 중 하나입니다. 게다가 한 병에 150달러 미만으로 가격도 매우 합리적입니다. 이 보르도 와인을 따자마자 코를 강타하는 샤퀴테리 향은 압도적입니다. 스모키하고, 매콤하며, 매혹적입니다. 몇 분 후, 그 아래 숨겨진 다크 프루츠의 은은한 향을 감지하며 이 와인이 지닌 복합성을 깨닫게 되고, 그보다 먼저 길고 멋진 발사믹 식초의 향이 느껴집니다. 입안에서는 환상적인 균형감, 완벽하게 어우러진 타닌, 그리고 길고 화려한 여운 덕분에 우아함과 섬세함이 드러납니다. 지금 마셔도 매우 만족스럽고 훌륭하지만, 목 뒤쪽에서 느껴지는 약간의 쓴맛을 고려할 때, 개봉하기 전까지 적어도 10년은 더 숙성시키는 것이 좋을 것 같습니다.

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