Domain Marcel Deiss Burg 2008
O Domaine Marcel Deiss Burg 2008 é um vinho branco alsaciano elaborado a partir de um corte de Gewurztraminer, Pinot Gris e Riesling. The Wine Advocate atribuiu-lhe 94/100 e recomenda sua degustação entre 2011 e 2031. A resenha descreve um palato sedoso, marcado por uma doçura medida, fruta luxuriante, notas florais, bem como uma trama salina, calcária e defumada que prolonga o final.
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Producteur / Domaine
- Domaine Marcel Deiss
- Cuvée
- Burg
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling
Domaine Marcel Deiss
A Domaine Marcel Deiss é uma propriedade familiar localizada em Bergheim, perto de Ribeauvillé, na Alsácia. Fundada em 1947, é hoje administrada por Mathieu Deiss, com o apoio de seu pai, Jean-Michel. Seu vinhedo é cultivado segundo os princípios da biodinâmica e caracteriza-se pelo plantio misto de várias variedades de uvas em uma mesma parcela, inclusive em terroirs classificados como premiers crus e grands crus.
- Proprietário
- Famille Deiss
- Maître de chais
- Mathieu Deiss
- Área de superfície (ha)
- 32.00 ha
Histoire du domaine
A família Deiss está estabelecida na Alsácia há várias gerações; a propriedade indica que ela se instalou na região após a Guerra dos Trinta Anos e a anexação da província à França. Marcel Deiss fundou a propriedade em Bergheim em 1947, após a Segunda Guerra Mundial. Ele desenvolveu a propriedade junto com seu filho André. Jean-Michel Deiss, neto de Marcel, assumiu posteriormente a propriedade familiar e orientou seu trabalho para uma abordagem dos vinhos com base nos locais e nos solos, em vez de se limitar apenas à variedade de uva. A propriedade adotou a agricultura orgânica em 1994 e, posteriormente, a biodinâmica em todas as suas parcelas em 1997. O plantio misto, que consiste em associar várias variedades de uvas em uma mesma parcela e colhê-las e vinificá-las em conjunto, tornou-se um princípio central da propriedade. Mathieu Deiss ingressou na propriedade em 2008 e assumiu a direção da vinificação. Atualmente, ele dirige a propriedade, com o apoio de Jean-Michel Deiss.
Burg
Burg é um vinho PARCELAR proveniente de um terroir com exposição sul, composto por margas variegadas de Keuper e caracterizado por um clima fresco e tardio. A parcela reúne em complantação as treze castas alsacianas. O domaine o descreve como um vinho meio-seco, rico, potente e estruturado, dotado de um altíssimo potencial de guarda.
- Origem do nome da cuvée
- O domaine apresenta Burg como «o vinhedo feudal» e o vincula ao vinhedo da ordem dos Templários.
- Estilo da cuvée
- Vinho branco meio-seco de grande matéria, denso, amplo e potente, associando riqueza, estrutura, frescor ácido e expressão mineral.
- Posicionamento na gama
- Vinho de terroir posicionado pelo domaine no nível de Premier Cru em vias de hierarquização.
Histoire de la cuvée
O Domaine Marcel Deiss conecta o terroir de Burg ao vinhedo da ordem dos Templários. Nenhuma data verificável de primeira criação ou primeiro engarrafamento é fornecida pelas fontes consultadas.
