Domaine Arnoux Lachaux NSG 2021 Bouteille (75cl)
O Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges 2021 é um vinho tinto da Borgonha classificado como apelação village, elaborado exclusivamente com Pinot Noir. Esta cuvée de Nuits-Saint-Georges corresponde a Les Poisets, um setor que o domaine cultiva com vinhas com média de 33 anos de idade, plantadas a 10.000 pés por hectare em solos argilo-calcários. O amadurecimento indicado conta com 25% de barricas de carvalho novo. Com sede em Vosne-Romanée, o domaine conduz seus vinhedos segundo uma abordagem que integra agricultura regenerativa, pastoreio ecológico e biodinâmica.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits Saint-Georges
- Producteur / Domaine
- Domaine Arnoux Lachaux
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Arnoux Lachaux
A Domaine Arnoux-Lachaux é uma propriedade familiar de 14 hectares situada em Vosne-Romanée, na Côte de Nuits. Fundada em 1858, é hoje dirigida por Florence Arnoux-Lachaux, juntamente com seu filho Charles Lachaux, responsável pelas vinhas e pela vinificação. O vinhedo é conduzido de acordo com práticas de agricultura regenerativa e biodinâmica.
- Proprietário
- Florence Arnoux-Lachaux
- Maître de chais
- Charles Lachaux
- Área de superfície (ha)
- 14.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A propriedade foi fundada em Vosne-Romanée em 1858, a partir da união das famílias de viticultores Arnoux e Salbreux. Posteriormente, passou a chamar-se Domaine Robert Arnoux, quando Robert Arnoux assumiu a gestão da propriedade em 1957, após o falecimento de seu pai, Charles Arnoux. Robert Arnoux desenvolveu o engarrafamento na propriedade a partir do final da década de 1950 e início da década de 1960. Após seu falecimento, em fevereiro de 1995, sua filha Florence Arnoux e seu marido, Pascal Lachaux, deram continuidade à exploração. A propriedade passou a se chamar Domaine Arnoux-Lachaux a partir da safra de 2007. Charles Lachaux ingressou na exploração familiar em 2011 e é responsável pela vinificação desde a safra de 2012. Sob sua liderança, a propriedade adotou práticas que incluem a biodinâmica, o pastoreio ecológico, a poda em forma de taça, treliças mais altas e a interrupção da poda de ramos laterais. A vinificação é realizada com uvas inteiras desde 2012, com maceração curta e intervenção limitada. A partir da safra de 2022, a propriedade substituiu os barris de carvalho por recipientes de grés para o envelhecimento.
