Domain Arlaud Pere et Fils Morey Saint Denis Aux Cheseaux 2002
O Domaine Arlaud Père et Fils Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2002 é um vinho tinto da Borgonha 100% Pinot Noir, na denominação Morey-Saint-Denis. Esta cuvée provém do climat Aux Cheseaux, um premier cru situado em Morey-Saint-Denis. O domaine explora aí uma parcela de 0,71 hectare sobre solos argilo-calcários marcados pela presença de margas e pedras brancas.
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Producteur / Domaine
- Domaine Arlaud Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Aux Cheseaux
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Arlaud Père et Fils
A Domaine Arlaud Père et Fils é uma propriedade familiar situada em Morey-Saint-Denis, no coração da Côte de Nuits. Cultiva 17 hectares distribuídos por 19 denominações de origem, entre as quais os grands crus Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin e Bonnes-Mares. O vinhedo é cultivado segundo os princípios da agricultura orgânica e possui certificação biodinâmica Biodyvin desde 2014.
- Proprietário
- Famille Arlaud
- Maître de chais
- Cyprien Arlaud
- Área de superfície (ha)
- 17.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A Domaine Arlaud tem sua origem em 1942, na união de Renée Amiot, da Borgonha, e de Joseph Arlaud, natural de Ardèche. As vinhas faziam parte do enxoval de casamento do casal, e Joseph Arlaud foi ampliando gradualmente o vinhedo a partir de 1949. Em 1966, o casal adquiriu em Nuits-Saint-Georges uma adega histórica datada do século XIV, destinada ao envelhecimento dos vinhos; desde então, ela figura nos rótulos da propriedade. Hervé Arlaud sucedeu ao pai em 1983 e ampliou o vinhedo junto com sua esposa, Brigitte. Seus filhos Cyprien, Romain e Bertille passaram a integrar a propriedade posteriormente, tendo a família trabalhado em conjunto de 2004 a 2012. Uma nova adega, projetada para funcionar por gravidade, foi construída em 2003 em Morey-Saint-Denis. Em 2004, todo o vinhedo então cultivado foi convertido para a agricultura orgânica, e o trabalho com cavalos foi implementado em parte das parcelas. A certificação de Agricultura Orgânica foi obtida em 2010. Cyprien Arlaud iniciou a conversão para a agricultura biodinâmica em 2009; em 2014, a propriedade tornou-se a primeira de Morey-Saint-Denis a receber a certificação Biodyvin. Desde 2013, Cyprien Arlaud assume sozinho a direção da propriedade familiar e a vinificação.
Aux Cheseaux
Aux Cheseaux é um climat classificado como Premier Cru da AOC Morey-Saint-Denis, localizado na parte setentrional da zona vinícola, próximo ao limite com Gevrey-Chambertin. A parte classificada ocupa a parte superior do lieu-dit, em uma encosta suave a moderada orientada para o leste. O terroir apresenta solos argilo-calcários que misturam margas e calhaus calcários brancos, sobre um contexto geológico dominado pelo calcário de Comblanchien.
- Comuna da parcela
- Morey-Saint-Denis
- Origem do nome da parcela
- O nome "Cheseaux" deriva do latim tardo casa, casale ou casalis, que designa uma casa ou um local adequado para receber uma construção. Uma interpretação local o associa mais especificamente a ruínas antigas cujas pedras persistiam.
- Exposição
- leste
- Inclinação
- suave a moderada
- Solo
- solos argilo-calcários, com margas argilo-calcárias e calhaus calcários brancos
- Subsolo e geologia
- calcário de Comblanchien; alteração da rocha-mãe produzindo uma mistura de margas argilo-calcárias e calhaus brancos
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.710000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- 30 anos de acordo com uma ficha técnica profissional publicada em 2018, sem extrapolação para a idade atual.
Histoire de la parcelle
A denominação Morey-Saint-Denis foi instituída em 8 de dezembro de 1936. O caderno de encargos e as referências institucionais atuais reconhecem Aux Cheseaux entre os vinte climats de Morey-Saint-Denis classificados como Premier Cru. Nenhuma história antiga própria deste climat, distinta da história geral do vinhedo de Morey-Saint-Denis, foi estabelecida com precisão suficiente nas fontes consultadas.
