Domaine Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 2018 Bouteille (75cl)
O Domaine Jack Confuron Cotetidot Gevrey-Chambertin 2018 é um vinho tinto da Borgonha elaborado 100% com Pinot Noir, na denominação Gevrey-Chambertin, classificado como Grand Cru da Borgonha. Produzido por um domaine familiar estabelecido em Vosne-Romanée, segue uma abordagem de vinificação com engaço inteiro (cacho inteiro), acompanhada de longas maceradores. As cuvées village do domaine beneficiam habitualmente de um amadurecimento em barricas contendo de 10% a 20% de madeira nova, antes do engarrafamento sem filtração.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Jack Confuron Cotetidot
- Millésime
- 2018
Domaine Jack Confuron Cotetidot
A propriedade Confuron-Cotetidot é uma exploração familiar situada em Vosne-Romanée, na Côte de Nuits. Ela cultiva 11,4 hectares de vinhedos distribuídos entre denominações regionais, vinhedos de aldeia, premiers crus e grands crus. Jean-Pierre e Yves Confuron, ambos enólogos, são responsáveis pela gestão e pela vinificação da propriedade.
- Proprietário
- Famille Confuron (Jean-Pierre et Yves Confuron)
- Maître de chais
- Jean-Pierre et Yves Confuron
- Área de superfície (ha)
- 11.40 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 18 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A propriedade Confuron-Cotetidot foi fundada por Jack Confuron em 1964, em Vosne-Romanée. Seu nome associa o de Jack Confuron ao de sua esposa, Bernadette Cotetidot, com quem se casou na década de 1960. A família Confuron está presente há muito tempo nos vinhedos da Côte de Nuits e tem se dedicado, notadamente, à seleção e à multiplicação das videiras. Jack Confuron é apresentado pelo Guia Hachette como sobrinho de Henri Jayer. Atualmente, a propriedade é administrada por seus filhos Jean-Pierre e Yves Confuron, ambos enólogos. A propriedade cultiva 11,4 hectares de vinhedos, dos quais 10,7 hectares de uvas tintas e 0,7 hectare de uvas brancas, sem aquisição de uvas de terceiros. A colheita é manual e as videiras têm uma idade média declarada de 65 anos. A vinificação baseia-se, principalmente, no uso de cachos inteiros, em longos períodos de maceração e em um amadurecimento prolongado em barris.
