Domaine Confuron Cotetidot Gevrey Chambertin 2018 Bouteille (75cl)
Il Domaine Jack Confuron Cotetidot Gevrey-Chambertin 2018 è un vino rosso di Borgogna prodotto con uve 100% Pinot Noir nell'appellazione Gevrey-Chambertin, classificato come Grand Cru di Borgogna. Prodotto da un domaine familiare con sede a Vosne-Romanée, adotta un approccio di vinificazione a grappolo intero con lunghe macerazioni. Le cuvée village della tenuta beneficiano solitamente di un affinamento in botti che prevede dal 10% al 20% di legno nuovo, prima dell'imbottigliamento senza filtrazione.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Jack Confuron Cotetidot
- Millésime
- 2018
Domaine Jack Confuron Cotetidot
La tenuta Confuron-Cotetidot è un’azienda a conduzione familiare con sede a Vosne-Romanée, nella Côte de Nuits. Coltiva 11,4 ettari di vigneti distribuiti tra denominazioni regionali, villaggi, premiers crus e grands crus. Jean-Pierre e Yves Confuron, entrambi enologi, curano la direzione e la vinificazione della tenuta.
- Proprietario
- Famille Confuron (Jean-Pierre et Yves Confuron)
- Maître de chais
- Jean-Pierre et Yves Confuron
- Superficie (ha)
- 11.40 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 18 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La tenuta Confuron-Cotetidot è stata fondata da Jack Confuron nel 1964 a Vosne-Romanée. Il suo nome unisce quello di Jack Confuron a quello di sua moglie, Bernadette Cotetidot, che ha sposato negli anni ’60. La famiglia Confuron è presente da molto tempo nei vigneti della Côte de Nuits e si è dedicata in particolare alla selezione e alla moltiplicazione delle viti. Jack Confuron è presentato dalla Guida Hachette come un nipote di Henri Jayer. La tenuta è oggi gestita dai suoi figli Jean-Pierre e Yves Confuron, entrambi enologi. L’azienda coltiva 11,4 ettari di vigneti, di cui 10,7 ettari a vitigni rossi e 0,7 ettari a vitigni bianchi, senza ricorrere all’acquisto di uva. La vendemmia è manuale e le viti hanno un’età media dichiarata di 65 anni. La vinificazione si basa in particolare sull’utilizzo di grappoli interi, su lunghe fermentazioni in vasca e su un affinamento prolungato in botte.
