Château Pagodes de Cos 2007
Les Pagodes de Cos 2007 é o segundo vinho tinto do Château Cos d'Estournel, elaborado na denominação Saint-Estèphe, no Médoc bordalês. Seu corte reúne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Criada em 1994, esta cuvée provém de parcelas dedicadas do terroir de Cos d'Estournel. Para esta safra, a propriedade descreve um nariz de frutas vermelhas e erva seca, seguido por um paladar aveludado, com fruta crocante e um final fresco e leve.
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Estèphe
- Producteur / Domaine
- Château Cos d'Estournel
- Cuvée
- Les Pagodes de Cos
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Château Cos d'Estournel
Cos d’Estournel é uma propriedade de Saint-Estèphe, no Médoc, classificada como deuxième grand cru na classificação de 1855. Seu vinhedo de 100 hectares está situado na colina de Cos e é composto principalmente por cabernet sauvignon. A propriedade pertence a Michel Reybier desde 2000.
- Proprietário
- Michel Reybier
- Maître de chais
- Angélique Meynieu
- Área de superfície (ha)
- 100.00 ha
Histoire du domaine
Em 1791, Louis Gaspard d’Estournel herdou as propriedades de Cos e Pomys, que incluíam, entre outras coisas, 14 hectares de vinhedos. Ele ampliou gradualmente o vinhedo, que chegou a atingir 45 hectares, e realizou diversos testes técnicos, notadamente com rolhas de vidro e novas variedades de uvas. O vinho de Cos passou a ser exportado para a Índia já em 1838, o que contribuiu para a inspiração oriental na arquitetura da propriedade. Louis Gaspard d’Estournel mandou construir, entre outras coisas, as pagodes que ainda hoje caracterizam o castelo. Endividado, ele vendeu a propriedade em 1852 ao banqueiro londrino Charles Cecil Martyns e faleceu no ano seguinte. Em 1855, o Cos d’Estournel foi reconhecido como segundo cru classé. Após várias mudanças de proprietários, a propriedade foi adquirida em 1917 por Fernand Ginestet; seus descendentes da família Prats passaram a administrar a propriedade. Michel Reybier tornou-se proprietário em 2000 e mandou construir, em 2008, uma adega inteiramente gravítica. Atualmente, Dominique Arangoïts é diretor técnico e Angélique Meynieu ocupa o cargo de mestre de adega.
Les Pagodes de Cos
Pagodes de Cos é um vinho tinto distinto, elaborado a partir de um terroir próprio e de parcelas identificadas da propriedade. Ele oferece outra interpretação do terroir de Cos d'Estournel, privilegiando o brilho da fruta, o frescor e uma acessibilidade mais precoce. O château o apresenta como "o outro Grand Vin de Cos d'Estournel" em vez de um simples segundo vinho.
- Ano de criação da cuvée
- 1994
- Estilo da cuvée
- Um estilo geralmente vibrante, sedoso e cativante, sustentado por frutas vermelhas e pretas, frescor, um toque especiado e um final salino. Ele busca o prazer imediato e a acessibilidade desde a juventude, mantendo a complexidade e a elegância associadas ao terroir de Cos d'Estournel.
- Posicionamento na gama
- "O outro Grand Vin" da propriedade e uma introdução acessível ao estilo de Cos d'Estournel.
Histoire de la cuvée
Criado com a safra 1994, Pagodes de Cos nasceu da vontade de propor uma leitura diferente do terroir de Cos d'Estournel graças à identificação progressiva de um vinhedo dedicado. Hoje, a propriedade destaca sua identidade autônoma e sua elaboração a partir de uma seleção precisa de parcelas espalhadas pela propriedade.
