라 그랑 꼴랭 뀌베 G 2015 병 (75cl)
La Grande Colline Cuvée G 2015는 Domaine de la Grande Colline에서 프랑스산으로 생산하여 콧 뒤 론(Côtes du Rhône) 레이블로 선보이는 레드 와인입니다. 이 뀌베 G는 해당 도메인의 론 지역 포도 생산의 일환으로 빈티지 레드 와인만의 아이덴티티를 잘 보여줍니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Cuvée
- Cuvée G
- Millésime
- 2015
Le domaine
Domaine de la Grande Colline은 코르나스의 고지대에 위치하고 있으며 Saint-Péray와도 긴밀하게 이어진 역사를 지니고 있습니다. 오오카 히로타케가 설립하였으며, 현재는 조나단 자카르가 운영을 맡아 특히 시라를 송이째로 양조하며 절제된 추출과 중립 오크 배럴 숙성을 진행하고 있습니다. 포도원은 3.8헥타르의 언덕 경사면에 걸쳐 있습니다.
- 소유자
- Jonathan Jacquart
- Maître de chais
- Jonathan Jacquart
- 표면적(ha)
- 3.80 ha
Histoire du domaine
이 도메인은 2000년대 초반 보르도에서 양조학을 공부한 일본인 오오카 히로타케에 의해 설립되었습니다. 장 루이 그리파와 Domaine de Vallouit에서 일하고 주말에는 티에리 알망과 함께한 후, 2000년에 티에리 알망 팀에 합류했습니다. 오오카는 이후 Saint-Péray에 포도밭을 매입하여 2001년 첫 빈티지를 선보였고, 코르나스의 시라 경사지를 포함하여 3.8헥타르 규모의 포도원을 일구어냈습니다. 그는 G, SP, Cornas를 비롯해 도메인을 상징하는 대표적인 뀌베들을 생산했습니다. 2017년 빈티지는 그의 프랑스 내 마지막 빈티지로, 그는 소유권을 양도하고 일본으로 돌아가 2018년부터 오카야마에서 와인을 생산하고 있습니다. 이후 티에리 알망이 도메인을 매입하고 조나단 자카르를 영입하여 운영을 맡겼습니다. 파리 레스토랑 Lasserre의 전 소믈리에였던 자카르는 Château Rayas의 에마뉘엘 레이노, 티에리 알망, 그리고 알자스, 쥐라, 부르고뉴의 여러 도메인에서 경력을 쌓았습니다. 현재 도메인 수입사를 통해 오너이자 와인메이커로 소개되고 있으며, 포도원 관리와 양조를 담당하는 동시에 각 밭의 생물다양성을 발전시키고 있습니다.
Cuvée G
Cuvée G는 가르나슈(Grenache)로 만든 La Grande Colline의 레드 와인입니다. 빈에 따라 Vin de France 또는 Côtes-du-Rhône으로 출시되며, 시라(Syrah)로 만든 도메인의 북부 와인들과는 차별화됩니다. 전문 매체들에서는 과실향이 풍부하고 신선하며 균형 잡힌 우아한 뀌베로 묘사합니다.
- 퀴베 스타일
- 무겁거나 과도하게 추출된 프로필 대신 신선함, 과일, 우아함, 그리고 뛰어난 음용성을 우선시하는 가르나슈 레드 와인.
- 라인업 내 포지션
- iDealwine에서 도메인의 가장 공인된 레퍼런스로 소개하는 상징적인 가르나슈 뀌베.
Histoire de la cuvée
이 뀌베는 적어도 2005년 빈티지부터 Hirotake Ooka에서 문헌으로 확인되며 2015년 빈티지에서도 나타납니다. 참고된 신뢰할 수 있는 출처 중 정확한 최초 생성 연도를 정밀하게 확정할 수 있는 자료는 없습니다.
