Domain Dugat Py Mazis Chambertin 2015 Bottle (75cl)
Domaine Dugat-Py Mazis-Chambertin 2015는 Gevrey-Chambertin의 Mazis-Chambertin 그랑 크뤼에서 생산된 부르고뉴 레드 와인으로, 100% 피노 누어로 양조되었습니다. The Wine Advocate에서 98/100점을 받았으며 2027년에서 2075년 사이에 잠재적 정점에 이를 것으로 평가받았습니다. Jancis Robinson은 18.5/20점을 부여했으며 시음 적기는 2035년부터 2055년까지입니다. 평론가들은 에너지가 넘치는 골격, 단단한 탄닌, 길고 생동감 있는 여운을 지닌 깊고 응집력 있는 와인으로 묘사합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Dugat-Py
- Parcelle / Cru
- Mazis-Chambertin
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Dugat-Py
두가-피(Dugat-Py) 와이너리는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 라보(Lavaux) 계곡 기슭, 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 자리 잡은 가족 경영 와이너리입니다. 17세기부터 이 마을에서 와인 양조업을 이어온 가문의 후예인 이 와이너리는 현재 가문의 13대인 로익 듀가-피(Loïc Dugat-Py)가 운영하고 있습니다. 운영 중인 포도밭은 15헥타르에 달하며, 코트 드 뉘와 코트 드 보네에 걸쳐 분포되어 있고, 특히 오래된 포도나무에 큰 비중을 두고 있습니다.
- 소유자
- Loïc Dugat-Py
- Maître de chais
- Loïc Dugat-Py
- 표면적(ha)
- 15.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 거주하는 뒤가(Dugat) 가문의 포도 재배 역사는 17세기로 거슬러 올라갑니다. 뒤가 도메인은 1923년, 페르낭 뒤가(Fernand Dugat)와 같은 마을의 포도 재배자 가문 출신인 쟌느 볼노(Jeanne Bolnot)의 결혼을 계기로 설립되었습니다. 페르낭과 잔의 아들인 피에르 뒤가(Pierre Dugat)는 이후 포도밭을 아들 베르나르(Bernard)에게 물려주었고, 베르나르는 1975년에 첫 와인 양조를 시작했습니다. 베르나르 뒤가는 1979년에 조셀린 피(Jocelyne Py)와 결혼했습니다. 한동안 생산량의 상당 부분을 중개상에게 벌크로 판매하던 시기를 거쳐, 1989년부터는 도메인에서 ‘피에르 뒤가(Pierre Dugat)’라는 이름으로 와인을 병입하기 시작했습니다. 1994년, 베르나르는 아내의 성을 더해 도메인의 이름을 ‘뒤가-피(Dugat-Py)’로 변경했다. 그들의 아들 로익은 1996년에 도메인에 합류하여 2005년에 단독으로 첫 와인 양조를 수행했다. 1995년부터 2005년 사이, 특히 코트 드 보른(Côte de Beaune) 지역을 중심으로 매입, 임대, 반분제 등을 통해 포도밭 면적이 확대되었다. 1999년부터 유기농 재배를 시범적으로 시작했으며, 2015년부터는 도메인 전체가 유기농 인증을 받았습니다. 현재 로익 듀가-피(Loïc Dugat-Py)가 소유주이자 양조 과정을 직접 총괄하고 있습니다.
Mazis-Chambertin
Mazis-Chambertin은 Les Mazis-Hauts와 Les Mazis-Bas lieux-dits로 구성된 Gevrey-Chambertin의 물리적으로 구획된 떼루아에 해당하는 Grand Cru 아펠라시옹입니다. 동쪽을 향한 완만한 평탄지의 산록에 위치하며, 북쪽으로 Clos de Bèze를 연장하고 약간 오목한 지형을 보여줍니다. 탄산염을 포함하고 철산화물이 풍부한 얕고 점토질인 표토는 효율적인 배수와 조절된 수분 공급을 보장하는 쥐라기 이기-석회암 기층을 덮고 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Gevrey-Chambertin
- 포도밭 이름의 유래
- 지명 "Mazis"는 중년에 사라진 주거지들을 연상시키며, 이는 다듬은 석재와 기와 파편들에 의해 뒷받침됩니다.
- 노출 방향
- 동향
- 경사
- 완만한 평탄지, 하단부는 경사가 완만함
- 토양
- 발달이 미흡하고, 탄산염을 포함하며, 얇고, 배수가 잘 되며, 점토질이고 산화철이 풍부한 토양.
- 심토 및 지질
- 바이오시안의 단단한 석회암 및 이질층; 상부에는 애매한 풍화쇄설물, 점토, 붉은 실트 아래에 바토니안의 동결에 취약한 석회암이 있음.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.210000 ha
- 포도나무 수령(참고)
- 1964년에 식재된 Pinot noir 파르셀.
Histoire de la parcelle
이 끌리마의 명성은 18세기에 입증되었습니다. 1774년 쿠르테페 신부는 저명한 끌리마들 중에 "Mazy"를 언급했습니다. 1855년 라발 의사는 상단을 "1ère cuvée"로, 하단을 "2ème cuvée"로 구분했습니다. 1931년 디종 법원의 판결로 Mazis-Chambertin 원산지 명칭이 인정되고 그 경계가 확정되었으며, 이후 1937년 7월 31일령에 의해 AOC로 인정되었습니다.
