Domain Dugat Py Mazis Chambertin 2015 Bottle (75cl)


Il Domaine Dugat-Py Mazis-Chambertin 2015 è un vino rosso di Borgogna, proveniente dal grand cru Mazis-Chambertin a Gevrey-Chambertin e prodotto al 100% con Pinot Noir. The Wine Advocate gli assegna 98/100 e ne colloca il potenziale apice tra il 2027 e il 2075; Jancis Robinson lo valuta 18,5/20, con una finestra di degustazione dal 2035 al 2055. I critici descrivono un vino profondo e concentrato, sostenuto da una trama energetica, tannini sodi e un finale lungo e vibrante.
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La bouteille proposée

Formato
Bottiglia (75cl)
Imballaggio
In blocco
Stato dell'etichetta
Perfetto
Livello
Perfetto
Stato della capsula
Perfetto

Identité du vin

Couleur
Rosso
Pays
France
Région
Bourgogne
Producteur / Domaine
Domaine Dugat-Py
Parcelle / Cru
Mazis-Chambertin
Millésime
2015

Cépage et assemblage

Varietà d'uva
100% Pinot Noir
Domaine

Domaine Dugat-Py

La tenuta Dugat-Py è un’azienda a conduzione familiare con sede a Gevrey-Chambertin, ai piedi della Combe de Lavaux, nella Côte de Nuits. Discendente da una stirpe di viticoltori presente nel villaggio sin dal XVII secolo, è oggi gestita da Loïc Dugat-Py, tredicesima generazione della famiglia. Il vigneto coltivato si estende su 15 ettari, distribuiti tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune, con particolare attenzione riservata ai vigneti ad alto fusto.

Proprietario
Loïc Dugat-Py
Maître de chais
Loïc Dugat-Py
Superficie (ha)
15.00 ha
Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
50 000 bouteilles/an

Histoire du domaine

Le origini viticole della famiglia Dugat a Gevrey-Chambertin risalgono al XVII secolo. La tenuta Dugat fu fondata nel 1923 in seguito al matrimonio tra Fernand Dugat e Jeanne Bolnot, anch’essa proveniente da una famiglia di viticoltori del villaggio. Pierre Dugat, figlio di Fernand e Jeanne, trasmise poi i vigneti al figlio Bernard, che effettuò la sua prima vinificazione nel 1975. Bernard Dugat sposò Jocelyne Py nel 1979. Dopo un periodo in cui una parte consistente della produzione veniva venduta sfusa ai commercianti, a partire dal 1989 i vini vengono imbottigliati presso la tenuta con il nome di Pierre Dugat. Nel 1994, Bernard adotta il nome Dugat-Py per la tenuta, aggiungendovi il cognome della moglie. Il loro figlio Loïc entra a far parte dell’azienda nel 1996 e realizza da solo la sua prima vinificazione nel 2005. Il vigneto si espande tra il 1995 e il 2005 attraverso acquisti, affitti e mezzadrie, in particolare nella zona della Côte de Beaune. Nel 1999 hanno inizio le sperimentazioni di coltivazione biologica; dal 2015 la tenuta è interamente certificata biologica. Loïc Dugat-Py è oggi il proprietario e il responsabile diretto delle vinificazioni.

Parcelle & terroir

Mazis-Chambertin

Mazis-Chambertin è un'appellazione Grand Cru corrispondente a un terroir fisicamente delimitato di Gevrey-Chambertin, composto dai lieux-dits Les Mazis-Hauts e Les Mazis-Bas. Situato in zona pedemontana su un leggero pianoro esposto a est, prolunga verso nord il Clos de Bèze e presenta una topografia leggermente concava. I suoi suoli superficiali, carbonatici, argillosi e ricchi di ossidi di ferro ricoprono un substrato marnoso-calcareo giurassico che garantisce un drenaggio efficiente e un approvvigionamento idrico regolato.

Comune della parcella
Gevrey-Chambertin
Origine del nome della parcella
Il toponimo "Mazis" evoca abitazioni scomparse nel Medioevo, presenza corroborata da conci e frammenti di tegole.
Esposizione
Levante (est)
Pendenza
leggero pianoro; parte bassa poco pendente
Suolo
Suoli poco evoluti, carbonatici, sottili, ben drenanti, argillosi e ricchi di ossidi di ferro.
Sottosuolo e geologia
Calcari duri e livello marnoso del Bajociano; calcare gelivo batoniano nella parte alta, sotto depositi di detriti, argille e limi rossi.

Le domaine dans cette parcelle

Superficie della tenuta nella parcella (ha)
0.210000 ha
Età indicativa delle viti
Parcel di pinot noir piantata nel 1964.

Histoire de la parcelle

La reputazione del climat è attestata nel XVIII secolo: l'abate Courtépée cita i "Mazy" tra i climats rinomati nel 1774. Nel 1855, il dottor Lavalle distingue la parte superiore come "1ère cuvée" e quella inferiore come "2ème cuvée". Una sentenza del tribunale di Digione del 1931 riconosce la denominazione d'origine Mazis-Chambertin e ne fissa i limiti; l'AOC è stata successivamente riconosciuta con decreto il 31 luglio 1937.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 98/100
Recensito da
William Kelley
Pubblicato il
Finestra di beva
2027 - 2075

Il Mazis-Chambertin Grand Cru del 2015 è un capolavoro in divenire, che si apre nel bicchiere con un bouquet intenso e complesso di frutti di bosco scuri, cassis, rosa selvatica, cioccolato fondente, carne di cervo alla griglia e foglie di ribes. Al palato, il vino è corposo, potente e multidimensionale, con una profondità notevole nel cuore e un’incredibile energia e finezza di struttura nonostante tutta la sua immensa concentrazione e sostanza, che si dispiega sulla lingua come un rotolo di velluto. Il finale è di un’intensità bruciante. Come il Lavaux Saint-Jacques e l’Evocelles, questo Mazis-Chambertin si distingue per la sua linea verticale brillante, e Loïc Dugat-Py osserva che per loro questo grand cru proviene da un terroir più fresco. Saranno indispensabili una dozzina d’anni di pazienza.

Jancis Robinson 18.5/20
Recensito da
Jancis Robinson
Pubblicato il
Finestra di beva
2035 - 2055

100% a grappolo intero. 100% rovere nuovo. Quattro pièces. Profumo molto inebriante e spettacolare. Tannini estremamente decisi e melassosi. Molto serio e ambizioso. Un’evoluzione diversa rispetto al resto della gamma. Destinato all’invecchiamento a lungo termine. Buona energia. Finale lungo e vibrante che risuona avanti e indietro.

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