Château Grand Puy Lacoste 1991 Bottle (75cl)
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Producteur / Domaine
- Château Grand Puy Lacoste
- Millésime
- 1991
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc
Château Grand Puy Lacoste
샤토 그랑-퓌-라코스트(Château Grand-Puy-Lacoste)는 포이야크(Pauillac)에 위치한 와이너리로, 1855년 등급 평가에서 5등급 크뤼로 선정되었습니다. 1978년 보리(Borie) 가문이 인수한 이 도메인은 깊은 자갈층 위에 단일 구획으로 이루어진 60헥타르 규모의 포도밭을 경작하고 있습니다. 이곳에서는 카베르네 소비뇽이 주를 이루며, 메를로와 카베르네 프랑이 함께 재배됩니다.
- 소유자
- Famille Borie (Domaines François-Xavier Borie)
- Maître de chais
- Benoît Estassy
- 표면적(ha)
- 60.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 8 000 à 14 000 caisses/an (grand vin)
Histoire du domaine
샤토의 기록에 따르면, 보르도 의회 의원인 드 기로(M. de Guiraud) 씨가 이 와이너리의 최초 소유주로 확인됩니다. 가문 간의 결혼을 통해 대대로 물려받은 이 소유지는 특히 ‘그랑-퓌-생-기롱(Grand-Puy-Saint-Guirons)’이라는 이름을 사용했습니다. 19세기, 마리-쟌 드 생-기롱(Marie-Jeanne de Saint-Guirons)과 프랑수아 라코스트(François Lacoste)의 결혼으로 인해 그랑-퓌-라코스트(Grand-Puy-Lacoste)라는 이름이 채택되었습니다. 그들의 아들 피에르-프레데릭 라코스트는 1844년 이후 이 와이너리를 상속받았고, 1855년에 성을 재건축했으며, 같은 해 이 와이너리가 메독 그랑 크뤼 클라세(Grands Crus Classés du Médoc) 목록에 등재되는 것을 지켜보았습니다. 1926년, 피에르-프레데릭 라코스트의 손자들은 이 도메인을 에르리보(Heriveau)와 닐(Neel) 씨에게 양도했다. 1932년, 레이몽 뒤팽(Raymond Dupin)이 이를 인수하여 1978년까지 소유했다. 그해, 장-유젠 보리(Jean-Eugène Borie)가 그랑-퓌-라코스트(Grand-Puy-Lacoste)를 매입하고 즉시 아들 프랑수아-자비에(François-Xavier)에게 경영을 맡깁니다. 프랑수아-자비에 보리는 필요한 구역의 재식재, 배수 및 포도나무 지지대 개선, 그리고 시설의 점진적인 현대화를 추진했습니다. 1981년에는 새로운 발효조가 설치되었으며, 이후 포도 수확물 수거 시설과 와인 저장고가 차례로 개보수되거나 확장되었다. 2003년부터 도멘 프랑수아-자비에 보리(Domaines François-Xavier Borie)가 그랑-퓌-라코스트의 소유주가 되었으며, 프랑수아-자비에와 마리-헬렌 보리의 자녀들도 공동 소유주입니다. 현재 베노아 에스타시가 양조 책임자로 활동하고 있으며, R&D 총괄이자 와인 전문가인 크리스텔 스피너, 그리고 재배 책임자인 안토니오 플로레스가 그와 함께하고 있습니다.
