Clotaire Michal Saint Joseph 2011 Magnum (150cl)
Il Clotaire Michal Saint-Joseph 2011 è un vino rosso della denominazione Saint-Joseph, nella Valle del Rodano, prodotto da Clotaire Michal. Questa annata appartiene al periodo in cui il vignaiolo produceva Saint-Joseph a partire da Syrah, con vinificazione effettuata nelle cantine di Thierry Allemand. Una cuvée legata ai primi anni del percorso di Clotaire Michal nel Rodano settentrionale.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Saint Joseph
- Producteur / Domaine
- Clotaire Michal
- Millésime
- 2011
Clotaire Michal
Situato a Saint-Étienne-la-Varenne, nel sud del Beaujolais, il Domaine Yuka & Clotaire Michal produce principalmente Gamay da vecchie vigne su terreni di granito rosa e sabbia. Clotaire Michal, ex sommelier formato in particolare da Christophe Peyrus e Thierry Allemand, lavora dal 2018 con sua moglie Yuka Ito. Le vinificazioni si basano in particolare su uve intere e lieviti indigeni.
- Proprietario
- Clotaire Michal et son épouse Yuka Ito
Histoire du domaine
Prima di diventare vignaiolo, Clotaire Michal ha lavorato come sommelier. Si è poi formato nella Linguadoca con Christophe Peyrus presso Clos Marie, e successivamente per cinque anni con Thierry Allemand a Cornas. Dal 2008 al 2012 ha prodotto Saint-Joseph a partire da Syrah, con vinificazioni effettuate nella cantina di Thierry Allemand. Alla fine del 2013 ha acquistato una proprietà dotata di vecchie vigne e di una cantina a Saint-Étienne-la-Varenne, a sud di Brouilly; la sua prima annata di Beaujolais è stata prodotta nel 2014. Inizialmente gestito da Clotaire da solo, il domaine è diventato nel 2018 una collaborazione con sua moglie Yuka Ito. Nel 2019, diverse cuvée hanno cambiato nome: La Napoléon è diventata Libre Pensée e Vignes Centenaires è stata ribattezzata À Fleur de Peau, entrambe commercializzate come Vin de France. Le fonti consultate non permettono di stabilire con sufficiente certezza la superficie attualmente coltivata né la produzione annua totale, poiché le cifre disponibili sono presentate per cuvée e per annata.
