Domain Pousse Or Volnay Les Caillerets 2016 Bottle (75cl)
O Domaine de la Pousse d'Or Volnay Les Caillerets 1er Cru 2016 é um vinho tinto da denominação Volnay, na Borgonha, elaborado a partir do vinhedo Les Caillerets. Produzido 100% com Pinot Noir, é classificado como 1er Cru da Borgonha. A Wine Advocate atribuiu-lhe uma pontuação de 88-90/100, descrevendo um bouquet aromático de frutos vermelhos e negros, com nuances gizosas e ervas secas, sustentado por taninos firmes. A janela de consumo indicada pela Wine Advocate é de 2020 a 2030.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Volnay
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Pousse d'Or
- Parcelle / Cru
- Les Caillerets (Volnay)
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine de la Pousse d'Or
A Domaine de la Pousse d’Or está localizada em Volnay, na Côte-d’Or, entre Pommard e Meursault. Ela explora cerca de 17 hectares distribuídos entre a Côte de Beaune e a Côte de Nuits, incluindo vários premiers crus e grands crus, bem como três monopólios em Volnay. A propriedade pertence a Patrick Landanger, enquanto seu filho Benoît é responsável pela gestão e pela vinificação.
- Proprietário
- Patrick Landanger
- Maître de chais
- Benoît Landanger
- Área de superfície (ha)
- 17.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 90 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Os edifícios da Propriedade da Pousse d’Or têm suas origens no século XVI e foram reformados no século XVII. A história da propriedade está documentada com precisão a partir da Revolução Francesa. Naquela época, o vinhedo localizado em frente à propriedade levava o nome de seu proprietário, Pierre Clément Daudignac. Patrick Landanger adquiriu a propriedade em 1997 e realizou investimentos no vinhedo, nas instalações de vinificação e nas adegas de envelhecimento. Seu filho, Benoît, juntou-se a ele em 2013 para participar da vinificação. Em 2018, Benoît Landanger assumiu a direção operacional da propriedade. Atualmente, o vinhedo é cultivado segundo os princípios da biodinâmica, e a vinificação é realizada com um período de maturação sobre borras que pode chegar a 18 meses.
Les Caillerets (Volnay)
Les Caillerets é um climat oficialmente classificado como Premier Cru da apelação Volnay, situado na encosta ao sul da vila. Historicamente, corresponde aos lieux-dits cadastrais "En Cailleret" e "Cailleret Dessus", na seção AW, e inclui notavelmente o Clos des 60 Ouvrées. O terreno tem exposição leste, em uma inclinação regular e bem drenada, com argilas finas síltico-arenosas misturadas com abundante cascalho. Os dados de altitude e geologia publicados pelo órgão interprofissional dizem respeito a toda a encosta de Volnay e não permitem delimitar com precisão os limites apenas deste climat.
- Comuna da parcela
- Volnay
- Origem do nome da parcela
- Diminutivo de "caille" (codorna), derivado de KALIA, termo relacionado a "caillou" (seixo) que designa um terreno pedregoso. O nome evoca a abundância de pedras e cascalho.
- Exposição
- Leste
- Inclinação
- Declive regular e bem drenado
- Solo
- Argilas finas síltico-arenosas misturadas com cascalho
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 2.240000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- 73% das vinhas plantadas em 1976 e 27% em 1989.
Histoire de la parcelle
O nome "En Cailleret" já consta em um registro de terras do domínio real datado de 1507, juntamente com outros climats de Volnay ainda reconhecidos hoje. Os arquivos departamentais registram sua continuidade toponímica e vitícola, bem como o antigo ditado "Quem não tem vinha em En Cailleret não sabe o que vale o Volnay". O climat "Les Caillerets" é hoje expressamente enumerado entre os climats que podem acompanhar a menção Premier Cru no caderno de encargos oficial de Volnay.
