Domaine Laurent Tribut Chablis 2022 Bouteille (75cl)
O Domaine Laurent Tribut Chablis 2022 é um vinho branco da Borgonha, elaborado na denominação Chablis pelo Domaine Laurent Tribut. Este Chablis Village é 100% Chardonnay, proveniente do corte de cinco parcelas com solos de marga de origem kimeridgiana. As uvas são prensadas diretamente e depois fermentadas com leveduras nativas em tanques de aço inox. O amadurecimento combina seis meses em tanques de inox e doze meses em barricas de carvalho usadas (pièces), seguido de leve filtração e engarrafamento sem clarificação.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis
- Producteur / Domaine
- Domaine Laurent Tribut
- Millésime
- 2022
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Laurent Tribut
A Domaine Laurent Tribut é uma propriedade familiar situada em Poinchy, vila próxima a Chablis, no departamento de Yonne. Fundada por Laurent Tribut e Marie-Clotilde Dauvissat, ela cultiva parcelas de chardonnay em Chablis, bem como nos premiers crus Beauroy, Côte de Léchet e Montmains. A continuidade da exploração é hoje garantida por seus filhos, entre os quais Solange Tribut supervisiona a vinificação.
- Proprietário
- Famille Tribut
- Maître de chais
- Solange Tribut
- Área de superfície (ha)
- 8.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 40 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Laurent Tribut ingressou no mundo vitivinícola de Chablis por meio de seu casamento com Marie-Clotilde Dauvissat, filha de René Dauvissat e irmã de Vincent Dauvissat. Ele se formou ao longo de cerca de dez anos ao lado dessa família de viticultores de Chablis. A propriedade foi criada em Poinchy em 1987, a partir de vinhedos que a família Dauvissat havia adquirido nas proximidades de suas próprias parcelas. Durante seus primeiros anos de atividade, Laurent Tribut vinificou nas adegas da família Dauvissat antes de construir sua própria adega em Poinchy. O vinhedo se desenvolveu em torno da denominação Chablis e de parcelas classificadas como premiers crus Beauroy, Côte de Léchet e Montmains, notadamente no climat Les Forêts. A colheita é realizada manualmente e as fermentações ocorrem em tanques, com amadurecimento parcial em barris antigos, dependendo das safras. Laurent Tribut passou, posteriormente, a gestão da propriedade para seus filhos Adeline, Gabriel e Solange. Solange Tribut é hoje reconhecida como responsável pela vinificação da propriedade.
