Domain Jean Marc Roulot Meursault Vireuils 2018 Bottle (75cl)
O Domaine Jean Marc Roulot Meursault Vireuils 2018 é um vinho branco da Borgonha elaborado com 100% de chardonnay, produzido no climat Vireuils, na denominação Meursault Village. O domaine explora ali uma parcela de 0,67 hectare plantada na década de 1950 e conduzida sob agricultura orgânica certificada. Os brancos do domaine fermentam em barricas e, em seguida, prosseguem com o amadurecimento sobre as borras entre madeira e cuba de inox antes do engarrafamento. Esta cuvée expressa assim a identidade de um lieu-dit de Meursault vinificado separadamente pelo Domaine Jean Marc Roulot.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Marc Roulot
- Parcelle / Cru
- Vireuils
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Jean Marc Roulot
A Domaine Jean-Marc Roulot é uma propriedade familiar situada em Meursault, na Côte de Beaune. Dirigida por Jean-Marc Roulot desde 1989, cultiva principalmente parcelas de chardonnay em Meursault, bem como algumas vinhas nas denominações vizinhas. O vinhedo é cultivado segundo os princípios da agricultura orgânica e da biodinâmica.
- Proprietário
- Jean-Marc Roulot
- Maître de chais
- Éric Bodin
- Área de superfície (ha)
- 15.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A família Roulot está estabelecida em Meursault desde o final do século XVIII. A propriedade, em sua forma moderna, desenvolveu-se principalmente a partir da década de 1950, sob a liderança de Guy Roulot, nascido em 1929. Seu casamento com Geneviève Coche acompanhou a ampliação do patrimônio vitícola da família. Guy Roulot contribuiu notavelmente para divulgar o engarrafamento separado de vários lieux-dits de Meursault. Com seu falecimento, em 1982, a propriedade foi administrada provisoriamente por sucessivos enólogos. Seu filho, Jean-Marc Roulot, que na época seguia carreira de ator em Paris, acabou assumindo a propriedade em janeiro de 1989. Ele deu continuidade à expansão do vinhedo e adotou a agricultura orgânica a partir de 1999. Atualmente, a propriedade é dirigida por Jean-Marc Roulot, tendo ao seu lado Éric Bodin como mestre de adega e responsável pela vinificação.
Vireuils
Les Vireuils é um lieu-dit da denominação Meursault situado na parte alta da encosta, a noroeste da vila, e subdividido pela cartografia do BIVB em Les Vireuils Dessus e Les Vireuils Dessous. Ele pertence ao nível Village e não consta na lista regulamentar de climats admitidos para a menção Premier Cru. As fontes que descrevem diferentes parcelas do local indicam exposições que variam de leste-nordeste a sul-sudeste, uma altitude geralmente próxima de 300 metros e solos calcários pedregosos. No entanto, os dados pedológicos disponíveis dizem respeito sobretudo a parcelas de produtores ou, de forma mais ampla, à denominação Meursault, não permitindo caracterizar uniformemente todo o lieu-dit.
- Comuna da parcela
- Meursault
- Origem do nome da parcela
- O nome está ligado ao francês antigo "vire", "virots" ou "vireuil": caminho sinuoso ou parcelas que acompanham a curvatura da encosta.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.670000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- Vinhas plantadas na década de 1950.
Histoire de la parcelle
O lieu-dit pertence ao antigo vinhedo de Meursault, documentado desde o século XI e desenvolvido notadamente graças às posses da abadia de Cîteaux a partir de 1098. A denominação Meursault foi reconhecida em 31 de julho de 1937. Les Vireuils não foi selecionado entre os climats classificados como Premier Cru em 1943 e permanece como uma indicação geográfica cadastral utilizável com a denominação Village, sujeita às regras de rotulagem do caderno de encargos.
