Domain Rossignol Trapet Gevrey Chambertin VV 2017
O Domaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017 é um vinho tinto da Borgonha classificado na denominação village, elaborado com 100% Pinot Noir. Esta cuvée reúne parcelas de Gevrey-Chambertin situadas notadamente em En Combe, Clos de Combe, Les Crais, Justice, Grandes Raies, Clos de l’Arche, Fourneaux e Croix des Champs. As vinhas, com idade média de cerca de 50 anos, são cultivadas sob a biodinâmica certificada Demeter. A diversidade dessas origens une profundidade, finesse e complexidade em uma mesma cuvée.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rossignol Trapet
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Rossignol Trapet
A Domaine Rossignol-Trapet é uma propriedade familiar situada em Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits. Dirigida pelos irmãos David e Nicolas Rossignol, a propriedade cultiva 13 hectares de pinot noir, principalmente em Gevrey-Chambertin, com parcelas também em Beaune e Savigny-lès-Beaune. O vinhedo é cultivado segundo os princípios da agricultura orgânica e biodinâmica certificadas.
- Proprietário
- David et Nicolas Rossignol
- Maître de chais
- David et Nicolas Rossignol
- Área de superfície (ha)
- 13.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A Propriedade Rossignol-Trapet tem origem em duas famílias de viticultores da Borgonha: os Rossignol, estabelecidos há muito tempo em Volnay, e os Trapet, originários de Chambolle-Musigny e posteriormente estabelecidos em Gevrey-Chambertin. Em 1961, Jacques Rossignol casou-se com Mado Trapet, filha de Louis Trapet, e o casal associou-se ao Domaine Louis Trapet. A atividade deste último foi encerrada com a safra de 1989. A divisão das vinhas da família, em 1990, levou à criação do Domaine Rossignol-Trapet, enquanto outra parte deu origem ao Domaine Trapet, dirigido por Jean-Louis Trapet. Nicolas e David Rossignol assumiram então a direção da propriedade familiar. O vinhedo concentra-se principalmente em Gevrey-Chambertin, embora inclua algumas parcelas na Côte de Beaune. Os irmãos iniciaram a conversão para a agricultura biodinâmica em 1997, e toda a propriedade foi convertida em 2004. Atualmente, a propriedade possui certificação em agricultura orgânica e biodinâmica.
