Domain Rossignol Trapet Gevrey Chambertin VV 2017
Domaine Rossignol-Trapet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017은 빌라주 아펠라시옹으로 분류된 부르고뉴 레드 와인으로, 100% 피노 누아로 양조되었습니다. 이 큐베는 En Combe, Clos de Combe, Les Crais, Justice, Grandes Raies, Clos de l’Arche, Fourneaux, Croix des Champs 등 Gevrey-Chambertin에 위치한 밭들을 블렌딩합니다. 평균 수령 약 50년의 포도나무는 데메테르 인증 생태 biodynamic 농법으로 재배됩니다. 이러한 다양한 기원이 하나의 큐베 안에서 깊이감, 피네스, 복합미를 조화롭게 이룹니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rossignol Trapet
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Rossignol Trapet
도멘 로시뇰-트라페(Domaine Rossignol-Trapet)는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 데이비드와 니콜라 로시뇰 형제가 운영하는 이 와이너리는 주로 쥬브레-샹베르탱에 위치한 13헥타르 규모의 피노 누아 포도밭을 경작하며, 보른(Beaune)과 사비니-레-보른(Savigny-lès-Beaune)에도 포도밭을 보유하고 있습니다. 포도밭은 인증받은 유기농 및 바이오다이나믹 농법으로 관리되고 있습니다.
- 소유자
- David et Nicolas Rossignol
- Maître de chais
- David et Nicolas Rossignol
- 표면적(ha)
- 13.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 60 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
도멘 로시뇰-트라페(Domaine Rossignol-Trapet)는 부르고뉴의 두 와인 생산자 가문, 즉 볼네(Volnay)에 오랫동안 정착해 온 로시뇰(Rossignol) 가문과 샹볼-무지니(Chambolle-Musigny) 출신으로 이후 제브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 정착한 트라페(Trapet) 가문의 합작으로 탄생했습니다. 1961년, 자크 로시뇰은 루이 트라페의 딸인 마도 트라페와 결혼했고, 이 부부는 도멘 루이 트라페와 합작하게 되었습니다. 도멘 루이 트라페의 운영은 1989년 빈티지를 끝으로 중단되었습니다. 1990년 가족 소유 포도밭을 분할하면서 도멘 로시뇰-트라페가 탄생했고, 나머지 일부는 장-루이 트라페가 이끄는 도멘 트라페로 분리되었다. 이후 니콜라와 다비드 로시뇰이 가족 도멘의 경영을 맡게 되었다. 포도밭은 주로 쥬브레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 집중되어 있으며, 코트 드 보네(Côte de Beaune)에도 몇 개의 구획이 포함되어 있습니다. 두 형제는 1997년에 바이오다이내믹 농법으로의 전환을 시작했으며, 2004년에 도멘 전체가 완전히 전환되었습니다. 현재 이 도멘은 유기농 및 바이오다이내믹 농법 인증을 획득한 상태입니다.
