Champagne Ruinart Rose
Um champagne rosé non-vintage da Maison Ruinart, elaborado em Champagne a partir de Pinot Noir (55%) e Chardonnay (45%). A cuvée reúne uvas da Montagne de Reims, do Vale do Marne e da Côte des Blancs, com uma parcela de Pinot Noir vinificada em tinto. Ela monta de 30 a 40 crus, complementados por 20% a 30% de vinhos de reserva, e descansa de 2 a 3 anos na adega. Sua dosagem é de 8 g/l. A maison descreve um palato fresco, com estrutura fina e redondeza delicada, prolongado por um final de toranja rosa e hortelã-pimenta.
A garrafa oferecida
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Detalhes do vinho
- Couleur
- Rosé efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Ruinart
- Millésime
- Não vintage
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Ruinart
A Ruinart é uma casa de champanhe sediada em Reims, fundada em 1º de setembro de 1729 por Nicolas Ruinart. Integrada ao grupo LVMH, ela elabora seus champanhes a partir de uvas provenientes, principalmente, da Côte des Blancs e da Montagne de Reims. A variedade chardonnay constitui o fio condutor de suas misturas, enquanto suas históricas caves de gesso estão localizadas sob a colina Saint-Nicaise, em Reims.
- Proprietário
- LVMH (via sa division Moët Hennessy)
- Maître de chais
- Caroline Fiot
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 4 à 5 millions de bouteilles/an
Histoire du domaine
Em 1728, a autorização real para transportar o vinho de Champagne em garrafas criou um contexto favorável ao desenvolvimento do comércio de vinhos espumantes. Nicolas Ruinart, comerciante de tecidos e sobrinho do beneditino Dom Thierry Ruinart, registrou o ato de fundação da casa em seu livro-caixa em 1º de setembro de 1729, em Reims. Inicialmente, ele comercializou o vinho espumante entre sua clientela do setor têxtil, antes que a Ruinart Père et Fils abandonasse o comércio de tecidos em 1736 para se dedicar ao champanhe. Claude Ruinart, filho do fundador, expandiu posteriormente os mercados da casa na Bélgica, na Alemanha, na Holanda e no Reino Unido. Em 1764, ele despachou sessenta garrafas de champanhe rosé, então conhecido como “œil de perdrix”. A família passou a adotar o nome de Ruinart de Brimont após sua anobrecimento em 1817 e deu continuidade à expansão comercial da casa no século XIX. A Ruinart adquiriu as “crayères” de Reims em 1877 e passou a armazenar suas garrafas nessas instalações; os edifícios de superfície, danificados durante a Primeira Guerra Mundial, foram reconstruídos por Charlotte Ruinart após a morte de André Ruinart, em 1919. Após a Segunda Guerra Mundial, Gérard Ruinart e, posteriormente, Bertrand Mure participaram do relançamento das atividades; este último comercializou, em 1966, o Dom Ruinart Blanc de Blancs 1959. A casa foi adquirida pela LVMH em 1988. Caroline Fiot, que se formou na equipe enológica da Ruinart a partir de 2016, sucedeu a Frédéric Panaïotis e assumiu plenamente suas funções como chefe de adegas em 1º de janeiro de 2026.
