Champagne Ruinart Rose
Uno champagne rosé non millesimato della Maison Ruinart, prodotto in Champagne con Pinot Noir (55%) e Chardonnay (45%). La cuvée unisce uve provenienti dalla Montagne de Reims, dalla Vallée de la Marne e dalla Côte des Blancs, con una quota di Pinot Noir vinificato in rosso. Assembla da 30 a 40 cru, completati da un 20-30% di vini di riserva, e riposa per 2-3 anni in cantina. Il dosaggio è di 8 g/l. La maison descrive un palato fresco, dalla struttura fine e dalla rotondità delicata, prolungato da un finale di pompelmo rosa e menta piperita.
La bottiglia proposta
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Dettagli del vino
- Couleur
- Rosé effervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Ruinart
- Millésime
- Non Vintage
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Ruinart
Ruinart è una casa di Champagne con sede a Reims, fondata il 1° settembre 1729 da Nicolas Ruinart. Parte del gruppo LVMH, produce i propri champagne utilizzando uve provenienti in particolare dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims. Lo chardonnay costituisce il filo conduttore dei suoi assemblaggi, mentre le sue storiche cantine (crayères) si trovano sotto la collina di Saint-Nicaise a Reims.
- Proprietario
- LVMH (via sa division Moët Hennessy)
- Maître de chais
- Caroline Fiot
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 4 à 5 millions de bouteilles/an
Histoire du domaine
Nel 1728, l’autorizzazione reale a trasportare il vino di Champagne in bottiglie creò un contesto favorevole allo sviluppo del commercio dei vini spumanti. Nicolas Ruinart, commerciante di tessuti e nipote del benedettino Dom Thierry Ruinart, registrò l’atto costitutivo della casa nel proprio libro contabile il 1° settembre 1729, a Reims. Inizialmente commercializzò il vino frizzante presso la propria clientela del settore tessile, prima che la Ruinart Père et Fils abbandonasse il commercio di tessuti nel 1736 per dedicarsi interamente allo champagne. Claude Ruinart, figlio del fondatore, sviluppò successivamente i mercati della Maison in Belgio, Germania, Paesi Bassi e Regno Unito. Nel 1764, spedì sessanta bottiglie di champagne rosato, allora denominato «œil de perdrix». La famiglia assunse il nome di Ruinart de Brimont in seguito alla sua nobilitazione nel 1817 e proseguì l’espansione commerciale della casa nel XIX secolo. Ruinart acquisisse le «crayères» di Reims nel 1877 e vi immagazzinasse le proprie bottiglie; gli edifici in superficie, danneggiati durante la Prima guerra mondiale, furono ricostruiti da Charlotte Ruinart dopo la morte di André Ruinart nel 1919. Dopo la Seconda guerra mondiale, Gérard Ruinart e successivamente Bertrand Mure contribuiscono al rilancio dell’attività; quest’ultimo immette sul mercato nel 1966 il Dom Ruinart Blanc de Blancs 1959. La casa viene acquisita da LVMH nel 1988. Caroline Fiot, formatasi all’interno del team enologico di Ruinart a partire dal 2016, è succeduta a Frédéric Panaïotis e ha assunto pienamente le sue funzioni di responsabile delle cantine il 1° gennaio 2026.
