Champagne Agrapart Complantée
La Complantée d’Agrapart et Fils é um Champagne Grand Cru branco não safrado, elaborado em Avize. Esta cuvée Extra Brut reúne em complantação as seis castas autorizadas em Champagne: arbane, chardonnay, petit meslier, pinot blanc, pinot meunier e pinot noir. Proveniente do terroir de Avize, este vinho resulta da assemblage de duas safras. O deglose ocorre cerca de dois meses antes da comercialização, com uma dosagem limitada a 5 g/L, destacando um estilo seco e preciso.
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A garrafa oferecida
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Detalhes do vinho
- Couleur
- Branco efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Agrapart et Fils
- Cuvée
- Complantée
- Millésime
- Não vintage
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir
Agrapart et Fils
A Champagne Agrapart et Fils, atualmente conhecida como Champagne Pascal Agrapart, é uma propriedade familiar de viticultor-produtor estabelecida em Avize, na Côte des Blancs. Seu vinhedo de 12 hectares é plantado principalmente com chardonnay nas vilas grands crus de Avize, Cramant, Oiry e Oger, com um sistema de cultivo baseado no trabalho do solo e na vinificação na própria propriedade.
- Proprietário
- Famille Agrapart (Pascal et Ambroise Agrapart)
- Maître de chais
- Pascal Agrapart
- Área de superfície (ha)
- 12.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A propriedade foi fundada em Avize, em 1894, por Arthur Agrapart, que já era produtor e vinificador. Seu desenvolvimento foi prejudicado durante a primeira metade do século XX, principalmente devido às consequências da Primeira Guerra Mundial. Nas décadas de 1950 e 1960, Pierre Agrapart, neto do fundador e pai de Pascal, restaurou a propriedade e ampliou gradualmente o vinhedo por meio da aquisição de parcelas. Pascal Agrapart ingressou na propriedade em 1980 e assumiu a direção em meados da década de 1980. A partir do final da década de 1980, ele orientou a prática vitícola para uma abordagem sem herbicidas nem pesticidas sintéticos, baseada principalmente na lavoura e no composto. Paralelamente, a propriedade desenvolve uma vinificação separada por parcelas, a fim de distinguir as origens de suas uvas. Ambroise Agrapart, filho de Pascal, ingressou na propriedade em 2018 e hoje trabalha com seu pai no vinhedo e na adega. A propriedade é agora registrada em nome de Ambroise Agrapart pela revista *La Revue du vin de France*, enquanto a comunicação da propriedade apresenta Pascal e Ambroise Agrapart como proprietários, viticultores e vinificadores.
Complantée
Complantée é um cuvée proveniente de uma pequena parcela em Avize plantada com Chardonnay, Pinot noir, Meunier, Pinot blanc, Arbane e Petit Meslier. As seis castas são complantadas na mesma parcela e vinificadas juntas. O champanhe é não safrado e reúne vários anos de colheita.
- Origem do nome da cuvée
- O nome remete à complantação, em uma mesma parcela em Avize, de seis castas de Champanhe colhidas e vinificadas juntas.
- Ano de criação da cuvée
- 2013
- Estilo da cuvée
- Champanhe gizoso, mineral e preciso, porém mais texturizado e aromaticamente diversificado do que os blancs de blancs do domaine graças à presença conjunta de castas brancas e tintas. O estilo geral associa frescor, profundidade, complexidade floral e tensão salina.
- Posicionamento na gama
- Cuvée parcelar experimental e confidencial, distinto dos blancs de blancs emblemáticos do domaine.
Histoire de la cuvée
Pascal Agrapart plantou esta parcela com seis castas em Avize em 2003 para explorar a expressão comum das variedades históricas de Champanhe. Uma primeira comercialização é documentada em 2013, com um cuvée reunindo as colheitas de 2010 e 2011 e desgorgado em maio de 2013.
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