Domaine Jean Marc Roulot Meursault Meix Chavaux 2018 Bouteille (75cl)
Domaine Jean Marc Roulot Meursault Meix Chavaux 2018은 Meursault 아펠라시옹에서 생산된 부르고뉴 화이트 와인입니다. 이 빌라주 큐베는 샤르도네 100%로 양조되었으며, 아펠라시옹의 리외 디 중 하나로 공식 등록된 Les Meix Chavaux 클리마의 이름을 담고 있습니다. 이를 통해 Domaine Jean Marc Roulot가 해석한 Meursault의 단일 밭 풍미를 표현합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Jean Marc Roulot
- Parcelle / Cru
- Meix Chavaux
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Domaine Jean Marc Roulot
도멘 장-마르크 루로(Domaine Jean-Marc Roulot)는 코트 드 보네(Côte de Beaune)의 무르소(Meursault)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 1989년부터 장-마르크 루로가 운영해 온 이 와이너리는 주로 무르소의 샤르도네 포도밭을 경작하며, 인근 아펠라시옹의 포도밭도 일부 보유하고 있습니다. 이 포도밭은 유기농 및 바이오다이내믹 농법으로 관리되고 있습니다.
- 소유자
- Jean-Marc Roulot
- Maître de chais
- Éric Bodin
- 표면적(ha)
- 15.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
루로(Roulot) 가문은 18세기 말부터 무르소(Meursault)에 정착해 왔습니다. 현대의 형태를 띤 이 도메인은 1929년생인 기 루로(Guy Roulot)의 주도하에 1950년대부터 본격적으로 발전했습니다. 제네비에브 코슈(Geneviève Coche)와의 결혼은 가족 소유의 포도원 자산 확장과 맞물려 이루어졌습니다. 기 루로는 특히 무르소(Meursault)의 여러 ‘르-디(lieux-dits)’를 별도로 병입하여 알리는 데 기여했습니다. 1982년 그가 세상을 떠난 후, 도메인은 여러 양조 전문가들이 차례로 임시로 운영했습니다. 당시 파리에서 배우로 활동 중이던 그의 아들 장-마르크 루로(Jean-Marc Roulot)가 마침내 1989년 1월에 도메인을 인수했습니다. 그는 포도밭을 계속 확장해 나갔으며, 1999년부터 포도밭을 유기농 방식으로 전환했습니다. 현재 이 도메인은 장-마르크 루로가 이끌고 있으며, 에릭 보댕이 와인 셀러 마스터이자 양조 책임자로 그 곁에서 함께하고 있습니다.
Meix Chavaux
Les Meix Chavaux는 뮈르소(Meursault) 북서쪽, 오세 뒤레스(Auxey-Duresses) 인근이자 콤브(combe)의 출구에 위치한 10.25헥타르 규모의 클리마입니다. 해발 약 240~260미터 사이의 언덕 중사면을 차지하고 있으며, 뤼이소 데 클루(Ruisseau des Clous) 바로 위에 위치해 있습니다. 토양은 점토-석회질이며, 상부로 갈수록 자갈이 많고 얕으며 배수가 대체로 양호합니다. 콤브의 서늘한 영향을 받는 이 구역은 빌라주(Village) 등급의 뮈르소(Meursault) 아페를라송에 속합니다.
- 포도밭 코뮌
- Meursault
- 포도밭 이름의 유래
- « Meix »는 주택 주변의 토지나 농촌 영지를 뜻하며, « Chavaux »는 작은 골짜기의 상부인 « chef val »과 연관된 것으로 여겨집니다. 그러나 발표된 해석들이 완전히 일치하는 것은 아닙니다.
- Altitude
- 240–260 m
- 토양
- 점토-석회질 토양으로, 하부에는 자갈이 많고 비교적 깊으며, 상부에는 돌이 더 많고 얕습니다.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.950000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 소유자, 자사 포도밭에서 수확한 도메인 와인
- 포도나무 수령(참고)
- 1929년, 1947년, 1957년, 1975년, 1983년, 1996년에 식재된 포도밭.
Histoire de la parcelle
부르고뉴 포도밭의 클리마(Climats du vignoble de Bourgogne) 유네스코 등재 신청서는 뮈르소의 지적 구역 AL, 1971년 지적도의 17번부터 35번 필지에 걸쳐 면적 10ha 25a 58ca에 달하는 Les Meix Chavaux를 등재하고 있습니다. 이 장소는 1861년 와인 등급 분류에서도 이미 구별되어 있었으며, 당시 Les Meix-Chavaux는 뮈르소의 3등급 테루아 중 하나로 나타났습니다.
