La Parde de Haut Bailly 2003 Magnum
La Parde de Haut-Bailly 2003 è il secondo vino rosso di Château Haut-Bailly, prodotto nella denominazione Pessac-Léognan, a Bordeaux. Il suo assemblaggio unisce Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Già noto come La Parde Haut-Bailly, questo secondo vino è elaborato dal 1967 a partire dalle stesse parcelle di vigna del grand vin della proprietà, con una selezione distinta. L'annata 2003 ha vissuto un'estate particolarmente calda; la vendemmia nella tenuta si è svolta dal 3 al 27 septembre.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Imballaggio
- Custodia originale in legno da 6 pezzi
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Haut Bailly
- Cuvée
- La Parde de Haut-Bailly
- Millésime
- 2003
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Château Haut Bailly
Lo Château Haut-Bailly è un cru classé delle Graves situato a Léognan, nella denominazione Pessac-Léognan. Il suo vigneto di 30 ettari, in un unico appezzamento, si estende su un’altura ghiaiosa e conserva quattro ettari di viti centenarie. Acquistata da Robert G. Wilmers nel 1998, la tenuta appartiene oggi alla famiglia Wilmers; Véronique Sanders ne assicura la direzione generale e Gabriel Vialard la direzione tecnica.
- Proprietario
- Famille Wilmers
- Maître de chais
- Gabriel Vialard
- Superficie (ha)
- 30.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- environ 10 000 caisses/an
Histoire du domaine
La coltivazione della vite è attestata fin dal 1461 nella località denominata Pujau, sulla collina di Haut-Bailly. Il vigneto moderno prese forma nel XVII secolo sotto l’impulso di Firmin Le Bailly e Nicolas de Leuvarde, i quali ne stabilirono i confini e gli conferirono una dimensione commerciale a partire dal 1630. Nel XVIII secolo, la proprietà passò a Christophe Lafaurie de Monbadon, poi a suo figlio Laurent, sindaco di Bordeaux nel 1805. Alcide Bellot des Minières acquisì la tenuta nel 1872 e contribuì in modo determinante alla sua fama alla fine del XIX secolo. In particolare, nel 1905 fece piantare un appezzamento che combinava diversi vitigni, di cui oggi rimangono quattro ettari di vigneti centenari. La tenuta viene venduta a Frantz Malvesin nel 1918, per poi attraversare un periodo di declino legato alla crisi economica e alle due guerre mondiali. Daniel Sanders rileva Haut-Bailly nel 1955, rilancia il vigneto insieme al figlio Jean e crea un secondo vino nel 1967, seguito da un terzo nel 1987. Robert G. Wilmers acquista il castello nel 1998 e affida la direzione generale a Véronique Sanders nel 2000. Dopo la scomparsa di Robert Wilmers nel dicembre 2017, la sua famiglia ha mantenuto la proprietà; una nuova cantina, inaugurata alla fine del 2020, ospita l’affinamento dei vini dal 2021. Gabriel Vialard è direttore tecnico e responsabile diretto della vinificazione.
La Parde de Haut-Bailly
La Parde de Haut-Bailly è il secondo vino rosso storico di Château Haut-Bailly, prodotto a partire dalle stesse parcelle del grand vin. Risulta da una selezione meticolosa e propone un'espressione più immediatamente accessibile del terroir, pur conservando la finezza caratteristica della tenuta.
- Anno di creazione della cuvée
- 1967
- Stile della cuvée
- Un vino incentrato sulla freschezza e sul frutto, dotato di una struttura soave ed elegante. Generalmente più immediato del grand vin, conserva fascino, rotondità, finezza e potenziale di invecchiamento.
- Posizionamento nella gamma
- Storico secondo vino di Château Haut-Bailly, oggi commercializzato con il nome Haut-Bailly•II.
Histoire de la cuvée
Creato nel 1967 dalla famiglia Sanders come secondo vino della proprietà, La Parde de Haut-Bailly ha conservato questa identità per circa cinquant'anni. A partire dall'annata 2018, è stato rinominato Haut-Bailly•II.
