Domain Herve Roumier Bonnes Mares 1986
Il Domaine Hervé Roumier Bonnes Mares 1986 è un vino rosso di Borgogna legato a Chambolle-Musigny, proveniente dalla parcella Bonnes-Mares e classificato come Grand Cru di Borgogna. È elaborato esclusivamente a partire da Pinot Noir. Il climat Bonnes-Mares si trova nei comuni di Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits. Questa denominazione produce esclusivamente vini rossi di Pinot Noir e si caratterizza per una struttura tannica che favorisce un'evoluzione prolungata in cantina.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Herve Roumier
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 1986
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Herve Roumier
La tenuta Hervé Roumier è una piccola azienda a conduzione familiare con sede a Chambolle-Musigny, nella Côte de Nuits. Di origine della famiglia Roumier, possiede in particolare appezzamenti a Bonnes-Mares e a Clos de Vougeot, oltre a vigneti a Chambolle-Musigny e nella Borgogna Hautes-Côtes de Nuits. Dal 2004, la tenuta è gestita da Véronique Roumier con il supporto della figlia Clémence; Laurent Roumier si occupa dei lavori in cantina.
- Maître de chais
- Laurent Roumier
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- jusqu’à 9 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Hervé Roumier è il figlio di Alain Roumier, storico amministratore della tenuta Comte Georges de Vogüé e membro della famiglia proprietaria della tenuta Georges Roumier. Hervé Roumier ha lavorato egli stesso presso la tenuta di Vogüé prima di gestire la propria tenuta a Chambolle-Musigny. I vigneti tramandati a Hervé e a suo fratello Laurent provenivano dalla divisione dei beni viticoli ricevuti dal padre Alain all’interno della famiglia Roumier. La tenuta Hervé Roumier ha coltivato, in particolare, piccoli appezzamenti nei grands crus di Bonnes-Mares e del Clos de Vougeot. Produce inoltre vini di Chambolle-Musigny e della Borgogna Hautes-Côtes de Nuits, tra cui il monopolo La Poirelotte. Dal 2004, Véronique Roumier è alla guida della tenuta con il sostegno della figlia Clémence. Laurent Roumier è indicato come collaboratore nelle attività di cantina. La vendemmia viene effettuata a mano e i vini vengono affinati in botte per circa quindici-diciotto mesi a seconda delle cuvée.
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares è un Grand Cru fisicamente delimitato della Côte de Nuits, ripartito tra Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis, con la maggior parte situata a Chambolle-Musigny. Il vigneto forma approssimativamente un rettangolo a sud del Clos de Tart, su un versante dolcemente inclinato esposto a est. I terreni leggeri, ghiaiosi, da marroni a rossastri e contenenti argilla con selce poggiano su calcari e marne bianche giurassiche.
- Comune della parcella
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- Origine del nome della parcella
- Nome attestato fin dal tardo Medioevo, di etimologia incerta. Il BIVB predilige come ipotesi il vecchio verbo "marer", coltivare con cura, piuttosto che un riferimento a dee madri.
- Esposizione
- est
- Altitude
- 250–280 m
- Pendenza
- pendenza dolce
- Suolo
- Terreno leggero e ghiaioso, marrone o rossastro, a prevalenza argillosa con selce, profondo circa 40 cm.
- Sottosuolo e geologia
- Lastra calcarea e marne bianche di origine giurassica, risalenti a circa 150 milioni di anni fa.
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- Mappale ricevuto tramite divisione familiare e coltivato dalla tenuta
- Età indicativa delle viti
- Viti descritte come aventi 50 anni per l'annata 2009 dalla Guida Hachette 2012.
Histoire de la parcelle
Il vigneto è noto con il nome di Bonnes-Mares fin dal tardo Medioevo. L'appellation d'origine è stata riconosciuta con il decreto dell'8 dicembre 1936. La sua area parcellare di produzione è stata successivamente approvata dall'INAO durante le sedute del 24 luglio 1965 e del 1°-2 giugno 1988.
