Sylvie Esmonin Bourgogne Blanc 2023 Bouteille (75cl)
O Sylvie Esmonin Bourgogne Blanc 2023 é um vinho branco da Borgonha produzido pelo Domaine Frédéric Esmonin. Elaborado 100% com chardonnay, é associado a Sylvie Esmonin e classificado como Village. O domaine Sylvie Esmonin, estabelecido em Gevrey-Chambertin, também produz um Bourgogne Blanc em sua linha e conta com certificação de Alta Valor Ambiental (HVE).
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Producteur / Domaine
- Domaine Frédéric Esmonin
- Millésime
- 2023
Domaine Frédéric Esmonin
Instalado em Les Estournelles, em Gevrey-Chambertin, o Domaine Frédéric Esmonin é uma propriedade familiar distinta do domínio de sua prima Sylvie Esmonin. Seu vinhedo inclui notavelmente parcelas em Mazis-Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Estournelles-Saint-Jacques e Lavaut Saint-Jacques, às quais se soma uma atividade de négociant comercializada sob o nome Frédéric Esmonin.
- Proprietário
- Frédéric Esmonin
- Área de superfície (ha)
- 4.50 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 22000
Histoire du domaine
O domínio familiar foi constituído por André Esmonin na década de 1970. Até o final dos anos 1980, a colheita era vendida principalmente para casas de comércio, notadamente Leroy, Jadot e Drouhin. Após uma formação em viticultura e enologia em Beaune, Frédéric Esmonin juntou-se ao seu pai em 1988; esta safra marca o início do engarrafamento e da comercialização regular sob o rótulo familiar. Em 2003, Frédéric comprou de seu pai cerca de 4,5 hectares de vinhas, associados então a uma produção anunciada de 22.000 garrafas por ano. Uma fonte profissional de 2011 distingue o Domaine des Estournelles, correspondente aos vinhos provenientes do vinhedo familiar, do rótulo Frédéric Esmonin utilizado para a atividade de négociant; este último também produziu no passado vários grands crus no âmbito de contratos de parceria agrícola ou arrendamento. André Esmonin ainda permanecia envolvido ao lado de seu filho durante uma degustação no domínio em maio de 2023.
