Roc Anglade Rouge 2015 Magnum (150cl)
Roc Anglade Rouge 2015 é um vinho tinto do Languedoc elaborado pelo Domaine Roc d’Anglade. Ele reúne Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre e Syrah. As uvas foram colhidas à mão, com 80% de cachos inteiros. A fermentação ocorreu em cuba aberta com leveduras indígenas, sem busca por extração, durante cerca de onze dias. O vinho foi então amadurecido por 18 meses sobre as borras finas, em uma combinação de demi-muids, muids e foudres, antes de uma leve filtração em terras brancas. Esta condução precisa privilegia uma expressão pouco extraída e fineza de textura.
A garrafa oferecida
- Formato
- Magnum (150cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Detalhes do vinho
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Domaine Roc d'Anglade
Roc d’Anglade é uma propriedade vinícola de 12 hectares localizada em Langlade, no departamento de Gard, entre Nîmes e o sopé das Cévennes. Fundada em 1999 por Rémy Pédréno e administrada em conjunto com Martine Pédréno, a propriedade cultiva parcelas com exposição predominantemente ao norte, cultivadas segundo os princípios da agricultura orgânica. Seus vinhos são comercializados sob a denominação IGP Gard.
- Proprietário
- Rémy et Martine Pédréno
- Maître de chais
- Théo Baillet
- Área de superfície (ha)
- 12.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 36 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A viticultura tem tradição antiga em Langlade: os arquivos do departamento do Gard mencionam vinhas no município já em 936. O vinhedo local passou por um importante desenvolvimento no século XIX, antes de ser destruído pela filoxera a partir de 1878 e, posteriormente, replantado gradualmente. Rémy Pédréno atuou inicialmente como engenheiro de informática entre 1990 e 1998. Paralelamente, ele conduziu sua primeira experiência vitícola no Clos de la Belle, de 1996 a 2005. Em 1999, com o apoio de René Rostaing para a aquisição de parcelas, ele fundou a propriedade Roc d’Anglade, em Langlade. Martine Guillem Pédréno ingressou na propriedade em 2001 como co-gerente e participa tanto da vinificação quanto dos ensamblamentos. O plantio de uvas tintas e brancas foi ampliado em 2002. Atualmente, a propriedade cultiva 12 hectares e pratica a viticultura orgânica, com colheita manual. Em 2026, Théo Baillet ocupava os cargos de chefe de cultivo e mestre de adega.
