Domaine Leflaive Meursault Dos Ane 2011
O Domaine Leflaive Meursault Sous le Dos d’Âne 2011 é um vinho branco da Borgonha, classificado como premier cru de Meursault e elaborado exclusivamente com Chardonnay. Provém da parcela Sous le Dos d’Âne, situada em uma encosta mais alta, próxima ao limite entre Puligny-Montrachet e Meursault. O domaine cultiva 1,18 hectare ali em solos argilo-calcários, proporcionando uma expressão singular dos terroirs vizinhos de Puligny.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Leflaive
- Parcelle / Cru
- Sous le dos d'Âne
- Millésime
- 2011
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Chardonnay
Domaine Leflaive
A Domaine Leflaive é uma propriedade familiar situada em Puligny-Montrachet, no coração da Côte de Beaune. Ela cultiva 24 hectares de chardonnay, distribuídos principalmente entre as denominações Puligny-Montrachet, Meursault, Chassagne-Montrachet e vários grands crus. A propriedade é dirigida por Brice de La Morandière, representante da quarta geração ligada à família Leflaive.
- Proprietário
- Famille Leflaive
- Maître de chais
- Amandine Brillanceau
- Área de superfície (ha)
- 24.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A família Leflaive está estabelecida em Puligny-Montrachet desde 1717 e, na época, possuía algumas vinhas cujas uvas eram vendidas. A propriedade, em sua forma moderna, foi constituída por Joseph Leflaive (1870-1953), engenheiro de formação, que retornou para cuidar do patrimônio familiar após a crise da filoxera. A partir de 1920, ele iniciou um programa de replantio, aquisição e valorização dos vinhedos, com o apoio de seu administrador, François Virot. Ele começou gradualmente a comercializar os vinhos com seu próprio rótulo, enquanto as primeiras garrafas foram exportadas para os Estados Unidos entre 1932 e 1939. Após sua morte, em 1953, seus filhos Jo, Jeanne, Anne e Vincent mantiveram a unidade da propriedade e criaram uma sociedade civil de exploração em 1973. Jo assumiu a administração e as finanças, enquanto Vincent cuidava do vinhedo, dos vinhos e de sua comercialização. Olivier Leflaive tornou-se co-gerente ao lado de Vincent em 1986; em seguida, Anne-Claude Leflaive ingressou na diretoria em 1990, antes de ser nomeada gerente em 1994. Sob sua liderança, a propriedade adotou progressivamente a biodinâmica ao longo da década de 1990. Após seu falecimento, em abril de 2015, seu sobrinho Brice de La Morandière, bisneto de Joseph Leflaive, tornou-se sócio-gerente. Desde janeiro de 2025, Amandine Brillanceau ocupa o cargo de diretora técnica; Louis Brière é enólogo-chefe em Puligny-Montrachet.
Sous le dos d'Âne
Sous le Dos d’Âne é um climat delimitado da comuna de Meursault, situado nas alturas do hamlet de Blagny, imediatamente acima ou próximo de Meursault Perrières Dessus. Pode produzir vinho branco sob a denominação Meursault Premier Cru e vinho tinto sob a denominação Blagny Premier Cru. O terreno, em declive e exposto a uma certa seca estival, é descrito como argilo-calcário, margoso e pedregoso. Sua área de produção documentada cobre 5,03 hectares.
- Comuna da parcela
- Meursault
- Origem do nome da parcela
- O nome evoca uma elevação ou uma crista de terreno que apresenta duas vertentes opostas, comparável ao dorso de um burro.
- Altitude
- 300–350 m
- Inclinação
- Terroir em declive, sobre uma elevação de duas vertentes opostas
- Solo
- Solo argilo-calcário bastante rico, margoso e pedregoso
- Subsolo e geologia
- Margas e calcário
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.180000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- Parcela plantada em 1995 e 2004.
Histoire de la parcelle
O climat figura entre as denominações geográficas oficialmente admitidas em Meursault Premier Cru. A mesma área vitícola recai historicamente sob Blagny Premier Cru para os vinhos tintos, enquanto os vinhos brancos são reivindicados como Meursault Premier Cru.
