Domain Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyeres 2019 Bottle (75cl)

Histoire du domaine

A propriedade foi fundada em 1924, quando Georges Roumier se casou com Geneviève Quanquin, proveniente de uma família proprietária de vinhedos em Chambolle-Musigny. Georges Roumier desenvolveu então a exploração e implantou o engarrafamento na própria propriedade, em um contexto em que o comércio de vinhos ainda dominava amplamente o setor. Seu filho, Jean-Marie, assumiu oficialmente o comando em 1961. Ao longo da década de 1950, a propriedade se expandiu, notadamente com vinhedos em Bonnes-Mares e com o Clos de la Bussière em Morey-Saint-Denis, adquirido em 1953. Uma parcela de Corton-Charlemagne foi adquirida em 1968; ela deu origem a uma primeira produção sob o nome de Jean-Marie Roumier em 1974. Christophe Roumier, formado em enologia, juntou-se ao pai em 1981. A partir da safra de 1983, toda a colheita passou a ser engarrafada na própria propriedade. Desde a aposentadoria de Jean-Marie Roumier, em 1990, Christophe Roumier dirige a propriedade, enquanto sua irmã Delphine participa dos negócios da família. Ele supervisiona diretamente a vinificação; a propriedade pratica, notadamente, a colheita manual, o uso de leveduras autóctones e o envelhecimento com uma proporção limitada de madeira nova. O vinhedo abrange cerca de 12,5 hectares, dos quais uma parte significativa é explorada por meio de arrendamento familiar.