Champagne Cedric Bouchard Roses de Jeanne RDJ N2 Bottle (75cl)
O Champagne Cédric Bouchard Roses de Jeanne RDJ N°2 é um champagne branco espumante elaborado por Cédric Bouchard em Champagne, França. Esta cuvée não safrada é composta exclusivamente por pinot noir, no estilo de um blanc de noirs. Traz a assinatura Roses de Jeanne e a denominação RDJ N°2.
A garrafa oferecida
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Detalhes do vinho
- Couleur
- Branco efervescente
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Cédric Bouchard
- Cuvée
- RDJ N°2
- Millésime
- Não vintage
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Cédric Bouchard
Cédric Bouchard é um viticultor da Côte des Bar, no departamento de Aube, estabelecido entre Celles-sur-Ource e Landreville. Ele fundou a Roses de Jeanne em 2000 e elabora champanhes de parcela, produzidos a partir de uma única variedade de uva e de uma única safra. Os vinhos, hoje comercializados sob o nome Roses de Jeanne, provêm de parcelas muito pequenas, principalmente de pinot noir, chardonnay e pinot blanc.
- Proprietário
- Cédric Bouchard
- Maître de chais
- Cédric Bouchard
- Área de superfície (ha)
- 3.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 15 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Proveniente de uma família de viticultores de Celles-sur-Ource, Cédric Bouchard trabalhou inicialmente em Paris como comerciante de vinhos e sommelier. Ele retornou ao departamento de Aube em 2000 para criar sua própria empresa de produção, a Roses de Jeanne. No início, ele cultivava, em particular, a parcela das Ursules, com pinot noir, e dispunha, na época, de pouco mais de um hectare de vinhedos. Paralelamente, seu pai mantinha vinhedos cujos vinhos eram inicialmente comercializados sob o rótulo Inflorescence. Nos anos seguintes, Cédric Bouchard foi, gradualmente, assumindo ou incorporando parte dessas parcelas familiares à sua atividade. Desde 2014, os vinhos são comercializados exclusivamente sob o nome Roses de Jeanne. A propriedade realiza vinificações separadas por parcela, variedade de uva e ano de colheita, seguindo uma filosofia de champanhes não assemblagens. Cédric Bouchard continua sendo o proprietário-viticultor e supervisiona diretamente as vinificações.
RDJ N°2
RDJ N°2 é um champagne comercializado sob a marca Roses de Jeanne por Cédric Bouchard. Esta cuvée numerada é apresentada sem indicação pública verificável de cepa, parcela ou safra, ao contrário das cuvées parcelares nomeadas do produtor.
- Posicionamento na gama
- Cuvée numerada confidencial e muito rara, distinta das cuvées parcelares nomeadas de Roses de Jeanne.
