Domain De Montille Pommard Les Rugiens Bas 2019 Bottle (75cl)
Domaine Hubert de Montille Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2019는 Pommard 아펠라시옹의 부르고뉴 레드 와인으로 피노 누아 100%로 양조됩니다. 이 퓌베는 프리미에 크뤼로 등급이 매겨진 Les Rugiens Bas 끌리마에서 유래하며, 도메인은 이곳에 총 1.02헥타르에 달하는 두 개의 필지를 경작하고 있습니다. Rugiens라는 이름은 Pommard의 이 지역에 존재하는 산화철이 풍부한 붉은 점토를 가리킵니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pommard
- Producteur / Domaine
- Domaine Hubert De Montille
- Parcelle / Cru
- Les Rugiens Bas
- Millésime
- 2019
Domaine Hubert De Montille
도멘 드 몽틸(Domaine de Montille)은 코트도르(Côte-d’Or)의 볼네(Volnay)에 자리 잡은 가족 경영 와이너리로, 현재 코트 드 보네(Côte de Beaune)와 코트 드 뉘(Côte de Nuits)에 포도밭을 보유하고 있습니다. 에티엔 드 몽틸(Étienne de Montille)이 소유 및 경영하고 있는 이 도메인은 볼네(Volnay), 포마르(Pommard), 무르소(Meursault), 퓌리니-몽라셰(Puligny-Montrachet), 보스네-로마네(Vosne-Romanée)와 같은 아펠라시옹에서 주로 프리미에 크뤼(Premier Cru)와 그랑 크뤼(Grand Cru)로 구성된 37헥타르의 포도밭을 경작하고 있습니다. 역사적으로 볼네(Volnay)의 레드 와인과 깊은 연관을 맺어 온 이 도메인은, 샤토 드 퓌리니-몽라셰(Château de Puligny-Montrachet)의 포도원을 편입한 이후 화이트 와인도 생산하고 있습니다.
- 소유자
- Étienne de Montille
- Maître de chais
- Brian Sieve
- 표면적(ha)
- 37.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 180 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
이 도멘의 기원은 1730년대로 거슬러 올라가며, 포도밭 소유주였던 쇼벨로 드 셰반(Chauvelot de Chevannes) 가문이 볼네(Volnay)에 정착한 시기로 거슬러 올라갑니다. 이 도메인은 1863년 마리 엘레오노르 쇼벨로 드 셰반(Marie Éléonore Chauvelot de Chevannes)이 에티엔 조제프 마리 레옹스 비주아르 드 몽틸(Étienne Joseph Marie Léonce Bizouard de Montille)과 결혼한 후 ‘도메인 드 몽틸(Domaine de Montille)’이라는 이름을 얻게 되었습니다. 19세기 당시, 이 도메인은 코트 드 보네(Côte de Beaune)와 코트 드 뉘(Côte de Nuits)에 약 30헥타르의 포도밭을 보유하고 있었습니다. 그러나 필록세라 위기와 잇따른 매각으로 인해 제2차 세계대전 말에는 소유지가 약 2.5헥타르로 줄어들었습니다. 1947년 위베르 드 몽티유가 이 도메인을 인수하고, 포도를 와인 상인에게 넘기는 대신 직접 와인을 양조하고 판매하면서 가족 소유의 포도밭을 점차적으로 재건해 나갔습니다. 그의 아들 에티엔은 1983년에 도메인에 합류한 뒤, 1995년에 공동 경영자이자 양조 책임자가 되었으며, 이 해에 유기농 농업으로의 전환이 시작되었다. 그는 2002년에 도메인의 경영권을 완전히 인수한 뒤, 특히 2003년부터 2005년 사이에 코트 드 뉘(Côte de Nuits) 지역의 포도밭을 매입하는 등 포도원을 확장해 나갔습니다. 2012년, 이 도메인은 샤토 드 퓌리니-몽라셰를 인수하여 약 15헥타르 규모의 화이트 와인용 포도밭을 자사 경영에 편입했습니다. 현재 포도밭 면적은 37헥타르에 달하며, 양조 과정은 셀러 마스터인 브라이언 시브(Brian Sieve)가 총괄하고, 화이트 와인 관련 양조실 업무는 자크 몽타뇽(Jacques Montagnon)이 담당하고 있습니다.
Les Rugiens Bas
Les Rugiens Bas는 Pommard 아펠라시옹의 공식 프리미에 크뤼(Premier Cru)로 등급이 지정된 클리마로, 마을의 남쪽 경사면인 볼네(Volnay) 방향에 위치하고 있습니다. Les Rugiens Hauts 아래쪽인 Les Rugiens의 하단부를 차지하고 있으며, 해발 약 260~275미터, 경사도 6~10%에 달합니다. 붉고 자갈이 많은 점토-실트 토양은 주로 쥐라기 중기의 지층이자 국지적으로 돌로마이트화 작용을 거친 Calcaire de Ladoix 위에 기반을 두고 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Pommard
- 포도밭 이름의 유래
- "Rugiens"라는 이름은 "rouge(붉은색)"에서 유래되었으며, 산화철이 풍부하여 토양이 붉은빛을 띠는 것과 관련이 있습니다.
- 노출 방향
- 동향 내지 남동향
- Altitude
- 260–275 m
- 경사
- 6~10%
- 토양
- 산화철이 풍부하며 돌과 풍부한 석탑(석회암 판석)이 섞인, 비교적 붉은빛을 띠는 점토-실트 토양.
- 심토 및 지질
- 칼로비안(Callovian) 시대의 Calcaire de Ladoix로, 국지적으로 돌로마이트화 작용의 흔적이 나타납니다.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 1.020000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 2개 필지의 소유자
Histoire de la parcelle
Les Rugiens Bas는 1860년 본(Beaune) arrondissement의 농업 및 포도재배 위원회가 수립하고 1861년에 발행한 포도원 통계 계획에서 전면적으로 1등급에 올랐습니다. 이 클리마는 오늘날 1936년에 승인된 AOC Pommard 내에서 Premier Cru 표기를 사용할 수 있는 28개의 클리마 중 하나입니다.
