Château Talbot 1961 -5cm


1961 Château Talbot는 보르도의 생줄리앙 아펠라시옹에서 Château Talbot가 생산한 레드 와인으로, 1855년 4등급 그랑 크뤼 클라세로 지정되었습니다. 카베르네 소로비뇽 70%, 메를로 20%, 카베르네 프랑 5%, 프티 베르도 5%가 블렌딩되었습니다. The Wine Advocate는 이 와인에 85/100점을 부여하고 1985년에 시음할 것을 권장했습니다. 매체는 이 와인을 엄숙하고 날렵하며, 미디엄에서 풀 바디에 단단한 텍스처와 적절한 응집력을 지닌 와인으로 묘사했습니다.
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La bouteille proposée

형식
보틀 (75cl)
포장
대량으로
라벨 상태
완벽
액면 높이
-5cm
캡슐 상태
완벽

Identité du vin

Couleur
빨간색
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint Julien
Producteur / Domaine
Château Talbot
Millésime
1961

Cépage et assemblage

포도 품종
70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Domaine

Château Talbot

샤토 탈보(Château Talbot)는 메독(Médoc)의 생줄리앙(Saint-Julien)에 위치한 와이너리로, 1855년 등급 평가에서 4등급 그랑 크뤼(Quatrième Grand Cru)로 선정되었습니다. 지롱드 강 하구 근처의 자갈 언덕에 위치한 이 포도원은 한 구획으로 이루어져 있으며, 총 110헥타르 규모로, 그중 105헥타르는 적포도 품종, 5헥타르는 백포도 품종으로 구성되어 있습니다. 이 샤토는 1918년부터 이 부지를 소유해 온 코르디에 가문의 후계자인 비뇽-코르디에 가문이 소유하고 있습니다.

소유자
Famille Bignon-Cordier
Maître de chais
Jean-Max Drouilhet
표면적(ha)
110.00 ha
생산량(빈티지당 평균 병 수)
400000

Histoire du domaine

샤토 탈보(Château Talbot)라는 이름은 1453년 카스티용 전투에서 패배한 존 탈보(John Talbot), 슈루즈버리 백작이자 기옌(Guyenne)의 영국 총독을 따온 것입니다. 이 와이너리는 약 2세기 동안 오(Aux) 후작 가문의 소유였습니다. 1855년, 이 와이너리는 메독과 그라브 와인 등급 평가에서 4등급 그랑 크뤼로 선정되었습니다. 코르디에 가문은 1918년에 샤토 탈보를 인수했습니다. 데지레 코르디에를 시작으로, 그의 아들 조르주, 그리고 손자 장이 차례로 이 와이너리의 경영을 이어갔습니다. 장 코르디에가 세상을 떠난 후, 그의 딸 로레인과 낸시가 이 와이너리를 물려받았습니다. 낸시 비뇽-코르디에와 그녀의 남편 장-폴 비뇽, 그리고 자녀들은 오늘날까지 가문의 역사를 이어가고 있습니다. 건축가 나이라크(Nairac)와 바셰루(Vacheyrout)가 설계한 이 와이너리의 대형 양조장은 2013년에 완공되었습니다. 장-막스 드루이예(Jean-Max Drouilhet)는 2007년부터 와인 생산 총괄을 맡고 있으며, 장-미셸 라포르트(Jean-Michel Laporte)는 2018년부터 이 와이너리의 총괄 관리자로 재직 중입니다.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate 85/100
wa_reviewed_by
Robert M. Parker, Jr.
wa_published_date
wa_drink_date
1985

당연히 1961년산 탈보트가 1962년산을 압도할 것이라고 예상하기 마련이다. 그러나 두 와인을 나란히 시음해 보면, 서로 다른 빈티지의 스타일 차이를 고려할 때 이례적으로 두 와인은 닮은 점이 더 많다. 1961년산은 1962년산과 마찬가지로 다소 엄격하고 담백하며, 미디엄에서 풀 바디에 속하고, 다소 단호하고 완고한 질감을 지녔으며, 농도는 ‘탁월하다’기보다는 ‘좋다’는 수준이다. 이 와인은 최고의 1961년산들이 지닌 색감과 풍성함은 부족하지만, 여전히 훌륭한 와인이다. 해당 빈티지의 맥락에서 볼 때, 1961년산 탈봇은 실망스러운 결과로 평가되어야 한다. 예상 숙성 시기: 현재 – 점차 쇠퇴 중일 수 있음. 마지막 시음 시기: 1985년 1월.

Wine Spectator 88/100
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