Domaine Jean-Marc Pillot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2020 Bouteille (75cl)
Il Domaine Jean-Marc Pillot Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2020 è un vino rosso di Borgogna prodotto con uve 100% Pinot Noir. Prodotto da Jean-Marc Pillot nell'appellazione Vosne-Romanée, proviene dal climat Les Suchots, classificato come Premier Cru di Borgogna. Questa cuvée parcellare esprime l'identità di un grande terroir della Côte de Nuits.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne Romanée
- Producteur / Domaine
- Jean-Marc Pillot
- Parcelle / Cru
- Les Suchots
- Millésime
- 2020
Jean-Marc Pillot
Il Domaine Jean-Marc & Antonin Pillot è un'azienda familiare di Chassagne-Montrachet, forte di circa 12 ettari di vigneti e completata da un'attività di négociant. Jean-Marc e suo figlio Antonin producono vini bianchi e rossi provenienti principalmente da Chassagne-Montrachet, oltre a parcelle o approvvigionamenti a Puligny-Montrachet, Santenay, Meursault, Remigny, Rully e Montagny. Il lavoro si basa sulle arature, sulla vendemmia manuale e su affinamenti prolungati in botti e successivamente in tini di acciaio inox.
- Proprietario
- Famille Pillot
- Maître de chais
- Jean-Marc Pillot et Antonin Pillot
- Superficie (ha)
- 12.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 60000
Histoire du domaine
Il domaine appartiene a un ramo della famiglia Pillot stabilito da diverse generazioni a Chassagne-Montrachet. Jean-Marc Pillot si è unito a suo padre Jean nel 1985, quando l'azienda contava circa cinque ettari e vendeva ancora una parte importante delle sue uve ai négociant. Nel 1991 ne ha assunto la guida insieme a sua moglie Nadine e a sua sorella Béatrice, sviluppando progressivamente l'imbottigliamento con il proprio nome e ampliando il vigneto. Nel 1996 ha creato un'attività di négociant per completare la produzione con uve provenienti da partner regolari; dal 2007, l'intera produzione del domaine è commercializzata in bottiglia. Una nuova sala tini ha poi accompagnato l'ampliamento dell'azienda. Antonin Pillot, figlio di Jean-Marc, è entrato a far parte del domaine nel 2019 e oggi partecipa sia alla viticoltura che alla vinificazione al fianco di suo padre. L'azienda gestisce circa 12 ettari di proprietà e produce approssimativamente 60.000 bottiglie all'anno, a cui contribuisce l'attività di négociant. Il riferimento "Les Suchots" citato nel database corrisponde verosimilmente al Domaine Jean-Marc Millot di Nuits-Saint-Georges, e non al Domaine Jean-Marc Pillot di Chassagne-Montrachet.
Les Suchots
Les Suchots è un climat di Vosne-Romanée ufficialmente ammesso tra le denominazioni che possono accompagnare la menzione Premier Cru. Si trova a nord di Romanée-Saint-Vivant e di Richebourg, al confine con Les Échezeaux, in un settore del versante esposto principalmente a est, localmente a sud-est. Le descrizioni dedicate al climat segnalano suoli argilloso-calcarei o bruno-rossi, sassosi, adagiati su materiali calcarei e marnosi; si osservano anche depositi conglomeratici oligocenici. Un talweg e un gradiente di spessore del suolo introducono una certa eterogeneità interna.
- Comune della parcella
- Vosne-Romanée
- Origine del nome della parcella
- Sono documentate due etimologie: "Suchot" potrebbe derivare da "souche" (ceppo), in riferimento a un terreno disboscato e dissodato, oppure essere accostato a "suc/suquet", che indica una collinetta o un versante pronunciato.
- Esposizione
- Da est a sud-est
- Suolo
- Suoli argilloso-calcarei, sassosi, descritti localmente come bruno-rossi; il loro spessore generalmente aumenta dall'alto verso il basso del climat.
- Sottosuolo e geologia
- Sottosuolo calcareo e marnoso; presenza documentata di pietre calcaree e conglomerati calcarei argillosi color salmone attribuiti all'Oligocene.
Le domaine dans cette parcelle
- Status di conduzione della parcella
- negocio / acquisto di uve
Histoire de la parcelle
La viticoltura è attestata a Vosne-Romanée fin dal Medioevo, in particolare sotto l'influenza dell'abbazia di Saint-Vivant. L'AOC Vosne-Romanée è stata riconosciuta nel 1936 e l'elenco dei suoi climat che possono beneficiare della menzione Premier Cru, tra cui Les Suchots, nel 1943, sulla base delle classificazione vinicole del XIX secolo. Il nome conserva il possibile ricordo di un antico disboscamento e dissodamento, ma viene anche sostenuta un'origine topografica che significa "collinetta".
