Jamet Cote Rotie 2023 Bouteille (75cl)

Recensito da

Kevin Davy

Pubblicato il

2026-07-02

Un rosso equilibrato, corposo e succulento, con aromi di ciliegie rosse, liquirizia e spezie calde. Di medio corpo, con tannini fini. Preciso, dalla consistenza morbida e con un frutto affascinante che si sposa bene con le spezie. Struttura ben integrata con un finale sapido. Da bere subito o da conservare.

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Recensito da

James Lawther MW

Pubblicato il

2024-10-14

Finestra di beva

2027 - 2038

Campioni di botte che andranno a comporre l’assemblaggio finale. Campione 1: Cumilles e Lesardes. Profumo timido ma frutto accattivante al palato. Una certa consistenza e persistenza, ma nello complesso di stile raffinato. Campione 2: Rochins, Leyat e Gerine. Frutto esplosivo con maggiore densità e corpo. Succoso. Struttura più imponente. Campione 3: Côte Baudin, Leyat. Più dolce (rovere?), ma, nel complesso, con un tocco elegante. Finale asciutto (ancora rovere – botti di tre anni). Campione 4: Bonnivières, Tartaras. Leggermente erbaceo, con acidità più marcata. Strutturato. Campione 5: Gerine. L’appezzamento più importante della tenuta, quindi fondamentale per l’assemblaggio. Intensamente floreale con note di violetta e pot-pourri. Al palato rotondo, con tannini fini e ben integrati. Campione 6: Fongeant. Il secondo appezzamento più importante, quindi un altro elemento chiave nell’assemblaggio. Fresco e vivace, con buona persistenza. Note di violetta in primo piano. Tannini molto fini.

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