Jadot Chapelle Chambertin 1996 Bouteille (75cl) ELA


Lo Jadot Chapelle-Chambertin 1996 è un Grand Cru rosso di Borgogna prodotto al 100% con uve Pinot Noir, proveniente dal climat Chapelle-Chambertin nel settore di Gevrey-Chambertin. Il domaine vi coltiva una parcella di circa 0,96 ettaro, separata dal Clos de Bèze da un sentiero, che custodisce alcune delle sue vigne più vecchie di Pinot Noir. Per questa cuvée, la vinificazione si svolge in tini fino a quattro settimane, seguita da un affinamento da 18 a 20 mesi in botti di rovere. The Wine Advocate gli assegna 92-94/100 e ne colloca la finestra di consumo tra 2004 e 2010. La critica descrive un vino ampio e strutturato, che unisce frutti neri, note terrose, spezie ed erbe grigliate, con tannini abbondanti ma morbidi e un finale molto persistente.
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La bouteille proposée

Formato
Bottiglia (75cl)
Stato dell'etichetta
Leggermente danneggiato
Livello
Perfetto
Stato della capsula
Perfetto

Identité du vin

Couleur
Rosso
Pays
France
Région
Bourgogne
Producteur / Domaine
Domaine Jadot
Parcelle / Cru
Chapelle-Chambertin
Millésime
1996

Cépage et assemblage

Varietà d'uva
100% Pinot Noir
Critiques professionnelles

Notes & cotations

The Wine Advocate
Recensito da
Pierre Rovani
Pubblicato il
Finestra di beva
2004 - 2010

Questo vino brillante, di colore rubino/porpora da medio a scuro, è straordinario. Intensi aromi di cassis, more ed erbe fresche, il tutto ricoperto da lussureggiante cioccolato al latte, lasciano spazio alla personalità corposa, ricca e densa di questo vino. Strati espressivi di frutta nera dolce, terra, spezie, oltre a erbe tostate e grigliate, si ritrovano in questo vino complesso, strutturato e ampio. Il suo finale straordinariamente lungo e ampio possiede anche tannini copiosi ma morbidi. Wow! I lettori che non hanno mai bevuto uno splendido Chapelle sono vivamente consigliati di setacciare le loro enoteche preferite per questo gioiello. Maturità prevista: 2004-2010+. Importatore: Kobrand, Inc., New York, NY; (212) 490-9300.

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