Domain Yvon Clerget Clos Vougeot 2018 Magnum
Il Domaine Yvon Clerget Clos Vougeot 2018 è un vino rosso di Borgogna proveniente dal Grand Cru Clos de Vougeot, nell'appellazione Vougeot. Prodotto al 100% con uve Pinot Noir, proviene dalla parcella del Clos de Vougeot. The Wine Advocate gli assegna 94/100 e consiglia una degustazione tra il 2028 e il 2048. La critica descrive un vino ampio e potente, ancora molto giovane, con tannini strutturati e acidità vivace, sostenuto da note di ribes nero, ciliegia, spezie calde, carne alla griglia e cioccolato fondente.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vougeot
- Producteur / Domaine
- Domaine Yvon Clerget
- Parcelle / Cru
- Clos de Vougeot
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Yvon Clerget
Il Domaine Y. Clerget, precedentemente commercializzato con il nome di Domaine Yvon Clerget, è un’azienda vinicola a conduzione familiare della Borgogna con sede a Volnay e produzione vinicola a Pommard. Diretto da Thibaud Clerget, gestisce 10 ettari distribuiti tra la Côte de Beaune e un appezzamento del Clos de Vougeot. Il suo vigneto comprende, in particolare, appezzamenti a Volnay, Pommard, Meursault e Clos de Vougeot.
- Proprietario
- Thibaud Clerget
- Maître de chais
- Thibaud Clerget
- Superficie (ha)
- 10.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 25 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
La storia della famiglia Clerget a Volnay risale, secondo la cronistoria della tenuta, al 1268. La prima pietra miliare documentata con precisione dell’attuale azienda è l’acquisizione, nel 1936, del premier cru Clos du Verseuil a Volnay, gestito in regime di monopolio. Yvon Clerget ha assunto la direzione della vinificazione nel 1983. La sua ultima annata commercializzata a suo nome è stata quella del 2009. Durante l’interruzione dell’attività di imbottigliamento della tenuta, l’uva è stata venduta a Henri Boillot. Thibaud Clerget ha poi seguito una formazione enologica e svolto uno stage presso la tenuta Hudelot-Noëllat. Ha rilevato la tenuta di famiglia nel 2015, anno della sua prima annata vinificata e imbottigliata dalla tenuta dopo quel periodo di inattività. Thibaud Clerget ne è oggi il proprietario e si occupa direttamente della vinificazione. La «Revue du vin de France» riporta una certificazione biologica ottenuta nel 2019.
Clos de Vougeot
Il Clos de Vougeot è un vasto vigneto recintato da un unico corpo, cinto da mura e situato ai piedi del versante della Côte de Nuits, nel comune di Vougeot. Il suo terroir varia nettamente dall'alto verso il basso: suoli sottili e ghiaiosi su calcare bajociano nella parte alta, suoli bruni più argillosi su detriti calcarei al centro, e suoli più profondi, argillosi e limo-sabbiosi su livello marnoso nella parte bassa. Il sito costituisce simultaneamente un climat borgognona fisicamente delimitato e l'area particellare emblematica dell'AOC Grand Cru Clos de Vougeot o Clos Vougeot.
- Comune della parcella
- Vougeot
- Origine del nome della parcella
- "Clos" indica la vigna storicamente cinta da mura; "Vougeot" riprende il nome del luogo, legato alla Vouge che segna un limite storico della tenuta.
- Altitude
- 240–265 m
- Pendenza
- lieve, media di circa il 3,8%
- Suolo
- In alto, suoli poco profondi, granulosi, ricchi di ghiaia; al centro, suoli bruni poco profondi e più argillosi su detriti calcarei; in basso, suoli bruni più profondi, ricchi di argilla e limo fine.
- Sottosuolo e geologia
- Insieme giurassico; lastra di calcare bajociano nella parte alta, detriti calcarei al centro e livello marnoso nella parte bassa, con influenza di formazioni superficiali legate allo sbocco della combe d'Orveau.
Histoire de la parcelle
La tenuta vinicola fu costituita progressivamente dall'abbazia cistercense di Cîteaux a partire dall'inizio del XII secolo; un accordo medievale fissò i confini rimasti quasi invariati e il muro fu edificato prima della fine di quel secolo. Gli edifici rurali furono sviluppati dal XII al XV secolo, poi completati nel 1551 dalla residenza rinascimentale divenuta lo château du Clos de Vougeot. L'abbazia conservò la tenuta fino alla Rivoluzione; gli edifici e le vigne furono confiscati e poi venduti come beni nazionali nel 1791, portando successivamente al frazionamento della proprietà. L'appellation d’origine contrôlée Clos de Vougeot o Clos Vougeot fu riconosciuta con decreto il 31 luglio 1937.
