Domaine Ramonet Chassagne Montrachet Les Chaumées 2022 Bottle (75cl)
Il Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2022 è un vino bianco di Borgogna ottenuto al 100% da Chardonnay, nell'appellation Chassagne-Montrachet. Questa cuvée proviene dal climat Les Chaumées, classificato come Premier Cru. La tenuta vi coltiva una piccola parcella di 0,12 ettari esposta a est, su terreni di calcare friabile mescolato ad argilla. Il produttore descrive questo terroir come capace di dare un vino bianco concentrato, ma al contempo di grande finezza, caratterizzato da un frutto delicato e da un'espressione minerale.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Bianco
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Domaine Ramonet
- Parcelle / Cru
- Les Chaumées [Rouge]
- Millésime
- 2022
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Chardonnay
Domaine Ramonet
La Tenuta Ramonet è un’azienda a conduzione familiare con sede a Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune. Il suo vigneto di 17 ettari è distribuito tra Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Bouzeron e Pernand-Vergelesses, con una produzione prevalentemente di vini bianchi. La tenuta appartiene alla famiglia Ramonet e Jean-Claude Ramonet si occupa della vinificazione.
- Proprietario
- Famille Ramonet
- Maître de chais
- Jean-Claude Ramonet
- Superficie (ha)
- 17.00 ha
Histoire du domaine
La Tenuta Ramonet è stata fondata a Chassagne-Montrachet da Pierre Ramonet alla fine degli anni ’20. All’inizio della sua attività, Pierre Ramonet acquistava l’uva, la vinificava e poi commercializzava i vini. Ha progressivamente acquisito appezzamenti nei dintorni di Chassagne-Montrachet; una parte delle Ruchottes è entrata a far parte della tenuta nel 1934. Suo figlio André ha proseguito lo sviluppo dell’azienda di famiglia. I nipoti di Pierre, Noël e Jean-Claude Ramonet, si sono poi uniti al lavoro della tenuta, garantendone la continuità. Dopo la vendemmia del 2013, Noël Ramonet si è ritirato dalla gestione operativa per dedicarsi alla coltivazione dei propri vigneti e fornire le proprie uve a Jean-Claude Ramonet. Jean-Claude Ramonet ha quindi assunto la responsabilità della vinificazione e della commercializzazione a proprio nome, senza alcuna interruzione dichiarata nelle pratiche della tenuta. La SCEA Domaine Ramonet rimane attiva a Chassagne-Montrachet; tra i suoi soci figurano le aziende familiari di Noël e Jean-Claude Ramonet, mentre Jean-Claude Ramonet ne è l’amministratore. Dal 2024, anche Pierre-François e Michaël Ramonet sono amministratori di questa società.
Les Chaumées [Rouge]
Les Chaumées è un climat Premier Cru situato a nord e sulle alture del vigneto di Chassagne-Montrachet, vicino al confine con Saint-Aubin e sopra il climat Les Vergers. Il disciplinare di produzione autorizza l'uso di questo nome di climat per i vini fermi bianchi o rossi della denominazione. Le parcelle documentate sono orientate da est a sud-est, su terreni argilloso-calcarei spesso sottili, sassosi e molto drenanti. Una forte pendenza è segnalata localmente, ma i valori disponibili riguardano determinate proprietà e non possono essere generalizzati a tutto il climat.
- Comune della parcella
- Chassagne-Montrachet
- Origine del nome della parcella
- Il nome deriva da "chaume", termine che in Borgogna indica terre incolte o lasciate a riposo prima di essere piantate a vigna.
- Esposizione
- Da est a sud-est
- Suolo
- Terreni argilloso-calcarei, localmente sottili, leggeri, sassosi e molto drenanti.
Histoire de la parcelle
Il toponimo conserva la memoria di terreni un tempo incolti o a riposo, progressivamente dissodati e piantati a vigna. Les Chaumées figura oggi nell'elenco normativo dei climat che possono accompagnare la menzione "premier cru" dell'AOC Chassagne-Montrachet, per entrambi i colori.
