Château La Tour Blanche 1995
Château La Tour Blanche 1995 è un vino bianco liquoroso di Sauternes, a Bordeaux, prodotto da Château La Tour Blanche e classificato come Premier Cru Classé de Sauternes. Il suo assemblaggio unisce il 78% di Sémillon, il 20% di Sauvignon Blanc e il 2% di Muscadelle. Questa annata presenta una veste ambrata e un profilo evoluto, che associa uva passa, pan di zenzero e pepe bianco. Il palato onctuoso sviluppa spezie dolci, in particolare lo zafferano, in armonia con frutta candita e agrumi, prolungati da un finale fresco sulle zeste.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Custodia originale in legno da 12 pezzi
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 78% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle
Château La Tour Blanche
Lo Château La Tour Blanche è una tenuta situata a Bommes, nella denominazione Sauternes, classificata Premier Grand Cru nel 1855. Il suo vigneto di 46 ettari, certificato per l’agricoltura biologica, occupa un’altura ghiaiosa su un sottosuolo argilloso-calcareo che domina il fiume Ciron. La proprietà appartiene al Consiglio regionale della Nuova Aquitania ed è collegata a una scuola di viticoltura ed enologia situata in loco.
- Proprietario
- Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine
- Maître de chais
- Philippe Pélicano
- Superficie (ha)
- 46.00 ha
- Produzione (numero medio di bottiglie per annata)
- 30 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
L’origine della tenuta risale alla metà del XVII secolo, quando fu fondata da Monsieur de Saint-Marc, signore di La Tour Blanche e cancelliere presso la corte del Parlamento di Bordeaux. Egli diede il proprio nome alla proprietà e trasformò il vigneto e l’abitazione in un castello. Frédérick Focke acquisì la tenuta nel 1815 e vi sviluppò la pratica della vendemmia tardiva e delle selezioni successive, determinanti per l’elaborazione dei vini liquorosi di Sauternes. Nel 1855, Château La Tour Blanche viene classificato al primo posto tra i Premiers Crus di Sauternes, immediatamente dopo Château d’Yquem, unico Premier Cru Supérieur. Dopo la morte di Focke, avvenuta lo stesso anno, la vedova Delphine gestì la proprietà fino alla sua cessione, nel 1862, a un gruppo che comprendeva, tra gli altri, Georges Mermann, Albert Capdeville, Paul Maître e Hugues Godefroy. Daniel Iffla, detto Osiris, ne divenne proprietario nel 1876. Alla sua morte, avvenuta nel 1907, lasciò in eredità il castello allo Stato francese a condizione che vi fosse istituita una scuola di viticoltura e vinificazione. Il Ministero dell’Agricoltura accettò il lascito nel 1909 e la scuola aprì i battenti nel 1911. Dal 2010, la tenuta appartiene alla Regione Nuova Aquitania e fa capo all’EPLEFPA Bordeaux-Gironde, mentre la sua attività vitivinicola è gestita da un team di professionisti.
