Château Dauzac 1978
Château Dauzac 1978 è un vino rosso della denominazione Margaux, prodotto a Bordeaux da Château Dauzac e classificato 5° Grand Cru Classé nel 1855. Il suo assemblaggio unisce Cabernet Sauvignon e Merlot. Questa cuvée di Margaux si inserisce nell'espressione dei terreni di ghiaia profonda del domaine, dove il Cabernet Sauvignon apporta struttura ed eleganza, completato dal Merlot per la rotondità. Un'annata antica da apprezzare per la sua identità di cru classé del Médoc e per l'evoluzione tipica dei grandi vini da serbare di Margaux.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Margaux
- Producteur / Domaine
- Château Dauzac
- Millésime
- 1978
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- Cabernet Sauvignon, Merlot
Château Dauzac
Château Dauzac è un quinto grand cru classé del 1855, situato a Labarde, nella denominazione Margaux. Il suo vigneto, costituito da un unico appezzamento, si estende su 49 ettari, di cui 45 nella denominazione Margaux e 4 nell’Haut-Médoc, in prossimità dell’estuario della Gironda. La proprietà appartiene alla famiglia Roulleau dal 2020.
- Proprietario
- Famille Roulleau
- Maître de chais
- Frédéric Bénour
- Superficie (ha)
- 49.00 ha
Histoire du domaine
La tenuta di Dauzac è attestata come azienda vitivinicola fin dal 1545, quando i benedettini dell’abbazia di Sainte-Croix di Bordeaux la definiscono «bourdieu» nei propri atti. Nel 1685, il commerciante e tesoriere di Francia Pierre Drouillard diede un importante impulso alla tenuta. Il castello fu classificato come quinto grand cru nella classificazione dei vini del Médoc del 1855, quando era di proprietà della famiglia Wiebroock. Nel 1884, il botanico Alexis Millardet, insieme a Ernest David, amministratore di Dauzac, mise a punto nella tenuta la «bouillie bordelaise», un trattamento a base di solfato di rame e calce contro la peronospora. La famiglia Johnston subentrò nella gestione della tenuta nel 1924 e le conferì la sua prima etichetta gialla. Nel 1939, il signor Bernat, proprietario delle Glacières Bernat, acquisì lo chateau e sperimentò il raffreddamento delle vasche con blocchi di ghiaccio durante le fermentazioni. Dopo i periodi di gestione dei signori Miailhe e Chatellier, la MAIF rileva la proprietà nel 1988 e fa costruire una cantina a flusso gravitazionale nel 2004. Laurent Fortin viene nominato direttore generale nel 2013. La famiglia Roulleau acquista lo Château Dauzac nel 2020. Frédéric Bénour, maestro di cantina, si occupa delle operazioni di vinificazione e affinamento in cantina, mentre Cécilia Trimaille ricopre la carica di direttrice tecnica dal 2022.
