Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny Les Amoureuses 2019 Bouteille (75cl) ELA
O Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2019 é um vinho tinto da Borgonha oriundo do climat Les Amoureuses, classificado como Premier Cru na denominação Chambolle-Musigny. Elaborado com 100% de Pinot Noir, ele provém de um domaine familiar estabelecido em Morey-Saint-Denis, cujas vinhas estão situadas na Côte de Nuits. Les Amoureuses constitui uma das cuvées emblemáticas do domaine, produzida em um vinhedo de aproximadamente oito hectares dedicado exclusivamente ao Pinot Noir.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Ligeiramente danificado
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Robert Groffier
- Parcelle / Cru
- Les Amoureuses
- Millésime
- 2019
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Robert Groffier
A Domaine Robert Groffier Père & Fils é uma propriedade familiar da Côte de Nuits, situada em Morey-Saint-Denis. Seus oito hectares de pinot noir estão localizados principalmente em Chambolle-Musigny e também em Gevrey-Chambertin, sem vinhedos em Morey-Saint-Denis. Nicolas Groffier lidera atualmente a exploração e a vinificação, ao lado de sua irmã Julie na direção da empresa familiar.
- Proprietário
- Famille Groffier (notamment Nicolas et Julie Groffier)
- Maître de chais
- Nicolas Groffier
- Área de superfície (ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
As origens da família Groffier no mundo do vinho remontam ao século XIX, com Frédéric Groffier. Entre as décadas de 1930 e 1950, Jules Groffier constituiu uma parte significativa do patrimônio vitícola da família em Chambolle-Musigny e nos grands crus, notadamente em Les Amoureuses, Bonnes-Mares e Chambertin Clos-de-Bèze. Seu filho, Robert Groffier, nascido em 1931, trabalhou nas vinhas desde 1945 e fundou a propriedade em sua forma atual. Ele desenvolveu o processo de engarrafamento na propriedade a partir da década de 1960, ao mesmo tempo em que continuou a vender parte das uvas para o comércio até a década de 1990. Serge Groffier trabalhou com seu pai desde a adolescência e foi responsável pela vinificação de 1984 a 2006. Nicolas Groffier ingressou na propriedade em 2005 e é responsável pelos vinhos desde 2007. Julie Groffier ingressou na propriedade em 2014; atualmente, ela participa, juntamente com Nicolas, da gestão desta propriedade familiar. A propriedade está localizada em Morey-Saint-Denis, enquanto suas vinhas se distribuem entre Chambolle-Musigny e Gevrey-Chambertin.
Les Amoureuses
Les Amoureuses é um climat oficialmente classificado como Premier Cru da AOC Chambolle-Musigny, situado imediatamente abaixo do grand cru Musigny. Sua morfologia é heterogênea: um apêndice superior voltado para o sudeste precede uma parte principal curvada de sudeste para sul, cuja declividade diminui acentuadamente em direção à parte inferior. O solo argiloso pouco profundo repousa sobre um substrato calcário compacto. A geologia varia com a altitude, com o Calcaire de Comblanchien predominando nos dois terços superiores, enquanto o terço inferior repousa sobre o Calcaire de Prémeaux e as Marnes à Ostrea acuminata.
- Comuna da parcela
- Chambolle-Musigny
- Origem do nome da parcela
- Segundo o BIVB, o nome provavelmente vem da expressão borgonhesa que qualifica como "amoureuse" (amorosa) uma terra argilosa que gruda nos pés quando está úmida. Outras interpretações existem, sem certeza etimológica absoluta.
- Exposição
- Sudeste na parte noroeste superior, depois orientação curvando-se progressivamente a partir de
- Altitude
- 240–275 m
- Inclinação
- Cerca de 5% no apêndice superior; até cerca de 20% no topo da parte principal
- Solo
- Camada argilosa pouco profunda, descrita como pegajosa quando úmida, repousando sobre calcário muito compacto
- Subsolo e geologia
- Cerca de dois terços superiores sobre Calcaire de Comblanchien; terço inferior sobre Calcaire de Prémeaux e Marnes à Ostrea acuminata
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.070000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- Proprietário de cinco parcelas no climat
- Idade indicativa das vinhas
- As cinco parcelas apresentavam uma idade média de cerca de 80 anos segundo a La Revue du vin de France.
Histoire de la parcelle
Les Amoureuses já constava entre as "primeiras cuvées" de Chambolle na classificação de Jules Lavalle publicada em 1855, logo após Musigny e Petits-Musigny classificados no topo da cuvée. A AOC Chambolle-Musigny foi reconhecida por decreto em 11 de setembro de 1936. A área de parcela específica que confere o direito à menção Premier Cru foi aprovada pelo INAO em 1º e 2 de junho de 1988, e o caderno de encargos oficial cita explicitamente Les Amoureuses entre os climats classificados.
