Domain Dugat Py Mazis Chambertin 2004
O Domaine Dugat-Py Mazis-Chambertin 2004 é um vinho tinto da Borgonha, Grand Cru, elaborado pelo Domaine Dugat-Py, de Bernard Dugat-Py. Elaborado com 100% Pinot Noir, ele provém do climat Mazis-Chambertin, na comuna de Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits. Esta denominação é reservada aos vinhos tintos e figura entre os Grands Crus da Borgonha. A safra 2004 expressa, assim, uma leitura parcelar do Pinot Noir dentro do vinhedo de Gevrey-Chambertin.
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Dugat-Py
- Parcelle / Cru
- Mazis-Chambertin
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Dugat-Py
A propriedade Dugat-Py é uma exploração familiar situada em Gevrey-Chambertin, no sopé da Combe de Lavaux, na Côte de Nuits. Proveniente de uma linhagem de viticultores presente na vila desde o século XVII, é hoje administrada por Loïc Dugat-Py, da décima terceira geração da família. O vinhedo cultivado abrange 15 hectares, distribuídos entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune, com destaque especial para as vinhas antigas.
- Proprietário
- Loïc Dugat-Py
- Maître de chais
- Loïc Dugat-Py
- Área de superfície (ha)
- 15.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
As origens vitícolas da família Dugat em Gevrey-Chambertin remontam ao século XVII. A propriedade Dugat foi fundada em 1923, após o casamento de Fernand Dugat com Jeanne Bolnot, que também provinha de uma família de viticultores da vila. Pierre Dugat, filho de Fernand e Jeanne, passou posteriormente as vinhas para seu filho Bernard, que realizou sua primeira vinificação em 1975. Bernard Dugat casou-se com Jocelyne Py em 1979. Após um período em que uma parte significativa da produção era vendida a granel a comerciantes, os vinhos passaram a ser engarrafados na propriedade sob o nome de Pierre Dugat a partir de 1989. Em 1994, Bernard adotou o nome Dugat-Py para a propriedade, incorporando o sobrenome de sua esposa. Seu filho Loïc ingressou na propriedade em 1996 e realizou sozinho sua primeira vinificação em 2005. O vinhedo se expandiu entre 1995 e 2005 por meio de aquisições, arrendamentos e parceria agrícola, especialmente na região da Côte de Beaune. Os testes de cultivo orgânico tiveram início em 1999; a propriedade é totalmente certificada como orgânica desde 2015. Loïc Dugat-Py é hoje o proprietário e o responsável direto pela vinificação.
Mazis-Chambertin
Mazis-Chambertin é uma denominação Grand Cru correspondente a um terroir fisicamente demarcado de Gevrey-Chambertin, composto pelos lieux-dits Les Mazis-Hauts e Les Mazis-Bas. Situado no sopé da encosta sobre um leve platô voltado para o nascente, prolonga o Clos de Bèze em direção ao norte e apresenta uma topografia levemente côncava. Seus solos superficiais, carbonatados, argilosos e ricos em óxidos de ferro recobrem um substrato margoso-calcário jurássico que garante uma drenagem eficiente e um suprimento hídrico regulado.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- O topônimo "Mazis" evoca habitações desaparecidas na Idade Média, presença corroborada por silhares e fragmentos de telhas.
- Exposição
- Nascente (leste)
- Inclinação
- leve platô; parte baixa com pouco declive
- Solo
- Solos pouco evoluídos, carbonatados, pouco espessos, bem drenados, argilosos e ricos em óxidos de ferro.
- Subsolo e geologia
- Calcários duros e nível margoso do Bajociano; calcário gelivo batoniano na parte superior, sob depósitos de tálus, argilas e siltes vermelhos.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.210000 ha
- Idade indicativa das vinhas
- Parcela de pinot noir plantada em 1964.
Histoire de la parcelle
A reputação do climat é atestada no século XVIII: o abade Courtépée cita os "Mazy" entre os climats renomados em 1774. Em 1855, o Doutor Lavalle distingue a parte superior como "1ère cuvée" e a inferior como "2ème cuvée". Uma sentença do tribunal de Dijon de 1931 reconhece a denominação de origem Mazis-Chambertin e fixa seus limites; a AOC foi posteriormente reconhecida por decreto em 31 de julho de 1937.
