Garrafa de Domaine des Murmures Savagnin 2017 (75cl)
Le Domaine des Murmures Savagnin 2017 é um vinho branco de Arbois, no Jura, elaborado pelo Domaine des Murmures a partir de 100% Savagnin. Esta cuvée provém de uma microparcela de 0,8 hectare consagrada ao Savagnin. O domínio conduz suas vinificações com leveduras indígenas, sem aditivos ou adição de enxofre, engarrafando o vinho sem colagem nem filtração, para preservar uma expressão direta da casta e do lugar.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Jura
- Appellation
- Arbois
- Producteur / Domaine
- Domaine des Murmures
- Millésime
- 2017
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Savagnin
Domaine des Murmures
A Domaine des Murmures é uma vinícola de tamanho muito reduzido na região do Jura, localizada em Les Arsures, na área de Arbois. É administrada por Emmanuel Lançon, viticultor originário da Provença, que trabalha com variedades de uvas do Jura, como chardonnay, savagnin, poulsard e trousseau. A vinificação é realizada diretamente por Emmanuel Lançon.
- Proprietário
- Emmanuel Lançon
- Maître de chais
- Emmanuel Lançon
Histoire du domaine
O Domaine des Murmures é a propriedade vinícola de Emmanuel Lançon, localizada em Les Arsures, na região do Jura. Originário da Provença, Emmanuel Lançon estabeleceu-se na região vinícola do Jura após ter trabalhado com viticultores locais. Fontes especializadas indicam que o início de sua própria produção ocorreu em 2012. Sua empresa individual, registrada sob o nome Domaine des Murmures, foi criada em 1º de janeiro de 2013. A propriedade cultiva, principalmente, variedades tradicionais do Jura, entre as quais o chardonnay, o savagnin, o poulsard e o trousseau. Os trabalhos vitícolas são descritos por diversas fontes como realizados segundo os princípios da agricultura orgânica e biodinâmica, com o trabalho do solo podendo ser feito com cavalos. O próprio Emmanuel Lançon é responsável pelas operações de vinificação e engarrafamento. A área do vinhedo não é informada aqui, pois as fontes disponíveis apresentam divergências significativas, variando de menos de um hectare a vários hectares.
