Dagueneau Asteroide 2012
Dagueneau Astéroïde 2012 é um vinho branco de Pouilly-Fumé, no Loire, elaborado pelo Domaine Didier Dagueneau. Esta cuvée é feita 100% com Sauvignon Blanc. O Astéroïde provém de algumas poucas fileiras de vinhas em pé franco, ou seja, não enxertadas, excepcionalmente preservadas da filoxera. Ele constitui, assim, uma expressão raríssima do Sauvignon Blanc de Pouilly-Fumé dentro do espólio do domaine.
Identité du vin
- Couleur
- Branco
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Producteur / Domaine
- Domaine Didier Dagueneau
- Cuvée
- Asteroide
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Sauvignon Blanc
Domaine Didier Dagueneau
A Domaine Didier Dagueneau é uma propriedade familiar localizada em Saint-Andelain, na região vinícola do Centre-Loire, historicamente associada ao Pouilly-Fumé. Fundada por Didier Dagueneau no início da década de 1980, é dirigida desde 2008 por seu filho, Louis-Benjamin Dagueneau. O vinhedo conta com 12 hectares e compreende terroirs de sílex, argilas e margas; a propriedade também produz um Sancerre no Mont Damné.
- Proprietário
- Louis-Benjamin Dagueneau
- Maître de chais
- Louis-Benjamin Dagueneau
- Área de superfície (ha)
- 12.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 50 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Didier Dagueneau criou sua própria vinícola em Saint-Andelain no início da década de 1980, após ter crescido em uma família de viticultores. A empresa Domaine Didier Dagueneau foi então registrada em 1990. Situada na colina de Saint-Andelain, a propriedade desenvolveu-se em torno de parcelas de sauvignon blanc destinadas, principalmente, à denominação Pouilly-Fumé. Didier Dagueneau enfatizou uma análise parcelar dos terroirs e experimentou diferentes práticas de cultivo, vinificação e amadurecimento. A propriedade também passou a produzir um Sancerre a partir de 2005, na encosta dos Monts Damnés, em Chavignol. Didier Dagueneau faleceu em um acidente de ultraleve em setembro de 2008, pouco antes da colheita. Seus filhos, Louis-Benjamin e Charlotte, assumiram então a gestão da propriedade. Louis-Benjamin Dagueneau é hoje o proprietário e administrador; ele supervisiona diretamente a vinificação e o envelhecimento. Além disso, a propriedade cultiva vinhas em Jurançon sob o nome de Jardins de Babylone.
Asteroide
Astéroïde é uma cuvée distinta de Sauvignon Blanc proveniente de uma pequena parcela de vinhas não enxertadas no setor de La Folie. Produzida apenas quando as condições permitem, destaca-se pela sua raridade extrema e por uma colheita buscada em plena maturidade.
- Ano de criação da cuvée
- 1996
- Estilo da cuvée
- Sauvignon Blanc maduro, concentrado e profundamente mineral, associando amplitude, precisão e forte tensão. Seu perfil baseia-se na maturidade da fruta e na expressão dos solos argilo-silicosos com sílex rolados.
- Posicionamento na gama
- Cuvée parcelar raríssima e prestigiosa, situada no topo da gama do domínio.
Histoire de la cuvée
A marca Astéroïde teve seu primeiro uso comercial declarado em 30 de junho de 1996 pela EARL Didier Dagueneau. A cuvée provém de vinhas francas de pé integradas ao setor vitícola de La Folie, também associado a Pur Sang, mas é vinificada e comercializada separadamente. Sua produção permanece irregular e muito limitada.
