Château Saint Pierre 2000
Château Saint Pierre 2000 é um vinho tinto de Saint-Julien, em Bordeaux, produzido pelo Château Saint Pierre e classificado como 4ème Grand Cru Classé em 1855. Seu corte reúne 75% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot e 10% de Cabernet Franc. The Wine Advocate atribui-lhe 89/100 e indica uma janela de degustação de 2007 a 2020. A crítica descreve um vinho amplo e concentrado, marcado por cassis em compota, nuances defumadas e terrosas, além de taninos macios.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Julien
- Producteur / Domaine
- Château Saint Pierre
- Millésime
- 2000
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc
Château Saint Pierre
O Château Saint-Pierre é um Quatrième Grand Cru Classé de 1855, localizado em Saint-Julien-Beychevelle, no Médoc. O vinhedo abrange 17 hectares de cascalho günziano sobre argila e areia, ao redor do castelo, com predominância da casta cabernet sauvignon. Reunificado em 1982 por Henri Martin, o conjunto é hoje administrado pela família Triaud.
- Proprietário
- Famille Triaud
- Maître de chais
- Philippe Blanchard
- Área de superfície (ha)
- 17.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 80 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A existência de uma propriedade vinícola neste local é atestada em 1693 sob o nome de Serançan, na época ligada à família de Cheverry. Na década de 1760, Jean-Baptiste de Saint-Pierre adquiriu a propriedade ao retornar de Santo Domingo e deu-lhe seu nome. Seus herdeiros deram continuidade aos investimentos vitícolas iniciados pelo barão. Em 1824, a propriedade produzia 70 tonneaux. O Château Saint-Pierre foi classificado como quarto cru na classificação de 1855. As partilhas sucessórias, a filoxera e a Primeira Guerra Mundial levaram, posteriormente, ao fragmentamento da propriedade. Em 1923, os negociantes belgas Charles e Pierre Van den Bussche reuniram a maior parte dos vinhedos e as duas marcas: Saint-Pierre Bontemps-Dubarry e Saint-Pierre Sevaistre. Henri Martin adquiriu gradualmente o vinhedo, a adega e o castelo, operação concluída em 1982. A propriedade foi então transmitida à sua filha e permanece nas mãos da família Triaud. Atualmente, a vinificação é supervisionada por Philippe Blanchard, enquanto a safra de 2024 é apresentada pela propriedade como a primeira com certificação orgânica.
