Château Montrose 2007
O Château Montrose 2007 é um vinho tinto de Saint-Estèphe, em Bordeaux, classificado como 2ème Grand Cru Classé em 1855. Produzido pelo Château Montrose, ele é um corte de 65% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot, 8% de Cabernet Franc e 2% de Petit Verdot. The Wine Advocate atribui-lhe 91/100 e uma janela de degustação de 2017-2027; Jancis Robinson o pontua com 16/20, para ser apreciado entre 2015 e 2026. Os críticos descrevem um vinho macio e aveludado, com notas de frutas negras, tabaco e nuances vegetais, sustentado por um frescor marcante.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- Caixa de madeira original com 6 unidades
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Estèphe
- Producteur / Domaine
- Château Montrose
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Château Montrose
O Château Montrose é uma propriedade de Saint-Estèphe, classificada como deuxième grand cru na classificação de 1855. Seu vinhedo de 95 hectares, em um único bloco, domina o estuário do rio Gironde sobre solos de cascalho profundo com subsolo argiloso. A propriedade pertence a Martin e Olivier Bouygues desde 2006.
- Proprietário
- Martin et Olivier Bouygues
- Maître de chais
- Vincent Decup
- Área de superfície (ha)
- 95.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 230000
Histoire du domaine
A origem do Château Montrose remonta às terras adquiridas em 1778 por Étienne Dumoulin de Nicolas-Alexandre de Ségur. Seu filho, Étienne Théodore Dumoulin, desmatou a charneca de Escargeon, plantou as primeiras videiras e mandou construir os edifícios da propriedade em 1815. O nome Montrose faz referência às urzes de flores rosadas que, na época, cobriam essas terras. Em 1855, o château foi classificado como segundo grand cru, embora seu vinhedo tivesse, na época, apenas cerca de quarenta anos. Com a morte de Théodore Dumoulin, em 1861, o vinhedo atingiu 95 hectares. O industrial alsaciano Mathieu Dollfus adquiriu a propriedade em 1866, reorganizou a exploração, modernizou suas instalações e desenvolveu um conjunto de moradias e serviços para os funcionários da propriedade. Ele também contribuiu para o combate à filoxera por meio da inundação das parcelas, utilizando uma bomba eólica que extraía água de um poço. A família Charmolüe assumiu a propriedade em 1896 e manteve o Montrose por três gerações; Jean-Louis Charmolüe, em particular, iniciou um replantio do vinhedo e uma modernização dos equipamentos a partir de 1960. Martin e Olivier Bouygues adquiriram o castelo em 2006 e, entre 2007 e 2013, conduziram uma importante reforma dos edifícios e dos equipamentos de vinificação. Pierre Graffeuille é diretor-geral desde outubro de 2022, e Vincent Decup ocupa o cargo de diretor técnico.
