Château Cheval Blanc 1972
O Château Cheval Blanc 1972 é um vinho tinto de Saint-Émilion, assinado pelo Château Cheval Blanc, então Premier Grand Cru Classé A. Seu corte reúne 58% de Cabernet Franc e 42% de Merlot, uma proporção em que a Cabernet Franc domina. Ele provém de uma propriedade cujo vinhedo reúne 56 parcelas em solos de argila, cascalho e areia, e cujo encépagement se destaca na Margem Direita pela posição central concedida à Cabernet Franc e à Merlot.
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint Emilion
- Producteur / Domaine
- Château Cheval Blanc
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 58% Cabernet Franc, 42% Merlot
Château Cheval Blanc
O Château Cheval Blanc é uma propriedade vinícola localizada em Saint-Émilion, na fronteira com Pomerol. Seu vinhedo de 39 hectares assenta sobre um mosaico de cascalho e argila e é plantado principalmente com cabernet franc e merlot. A propriedade, constituída em sua forma atual no século XIX, pertence, desde 1998, às famílias Arnault e Frère.
- Proprietário
- Familles Arnault et Frère
- Maître de chais
- Carole André
- Área de superfície (ha)
- 39.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- environ 100 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Documentos antigos atestam a presença de vinhedos nas terras de Cheval Blanc já no século XV. A história da propriedade em sua configuração moderna tem início em 1832, quando Jean-Jacques Ducasse adquiriu o núcleo da propriedade. Ao longo das duas décadas seguintes, a aquisição de parcelas provenientes, notadamente, do Château Figeac permitiu constituir um vinhedo cuja área total de 39 hectares permaneceu praticamente inalterada. Sua filha, Henriette, casou-se com o negociante de Libourne Jean Laussac-Fourcaud, que iniciou a modernização da propriedade. O vinho passou a ser comercializado sob o nome de Cheval Blanc a partir de 1852. Em meados da década de 1860, Jean Laussac-Fourcaud replantou parte das vinhas com uma proporção, então incomum, de merlot e cabernet franc; essa reestruturação foi concluída em 1871. Com sua morte, em 1888, a propriedade foi transferida para sua viúva e, posteriormente, para seu filho Albert Fourcaud-Laussac, permanecendo na família por mais de um século. Em 1998, Bernard Arnault e o barão Albert Frère adquiriram o Château Cheval Blanc. Pierre-Olivier Clouet, diretor do château, mantém a direção técnica, enquanto Carole André é a mestre de adega.
