Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 Bottle (75cl)


O Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 é um champagne branco safrado de Champagne, elaborado pela Veuve Clicquot e classificado como Grand Cru de Champagne. Esta cuvée combina Pinot Noir e Chardonnay. Jancis Robinson lhe atribui 17,5/20 e recomenda degustar entre 2020 e 2026; James Suckling o pontua com 94/100. Os críticos descrevem um champagne estruturado e preciso, sustentado por uma trama mineral, frescor energético, textura cremosa, borbulhas finas e um final longo e levemente amargo.
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A garrafa oferecida

Formato
Garrafa (75cl)
Condição da etiqueta
Perfeito
Nível de enchimento
Perfeito
Condição da cápsula
Perfeito

Detalhes do vinho

Couleur
Branco efervescente
Pays
France
Région
Champagne
Producteur / Domaine
Veuve Clicquot
Cuvée
La Grande Dame
Millésime
2012

Cépage et assemblage

Variedades de uva
Chardonnay, Pinot Noir
Domaine

Veuve Clicquot

A Veuve Clicquot é uma casa de champanhe fundada em Reims em 1772 por Philippe Clicquot e integrada ao grupo LVMH. Seu vinhedo próprio abrange 390 hectares na região de Champagne, distribuídos principalmente entre grands crus e premiers crus. A Casa está historicamente associada a Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, que assumiu a direção em 1805.

Proprietário
LVMH
Maître de chais
Didier Mariotti
Área de superfície (ha)
390.00 ha
Produção (número médio de garrafas por safra)
environ 1,5 million de caisses/an

Histoire du domaine

Philippe Clicquot, descendente de uma família de Reims composta por banqueiros e comerciantes têxteis, fundou em 1772 uma empresa de comércio de vinhos sob o nome de Clicquot. Após a morte de seu filho François, em 1805, sua viúva, Barbe-Nicole Ponsardin, assumiu a direção da empresa aos 27 anos. Sob sua liderança, a Maison participou da comercialização dos primeiros champanhes de safra, especialmente a partir de 1810. Em 1814, ela conseguiu enviar 10.550 garrafas para São Petersburgo, apesar do contexto de bloqueio, contribuindo para o estabelecimento da marca na Rússia. Em 1816, desenvolveu a mesa de remuage destinada a clarificar os vinhos espumantes. Dois anos depois, a Maison elaborou um champanhe rosé por meio da mistura com vinho tinto. O rótulo amarelo, que se tornou seu símbolo característico, foi registrado em 1877. A Veuve Clicquot adquiriu suas caves de gesso em Reims em 1909. A cuvée La Grande Dame foi lançada em 1972, por ocasião do bicentenário da Maison. Em 1986, a Veuve Clicquot passou a integrar o grupo Louis Vuitton e, posteriormente, o conglomerado LVMH, criado em 1987. Atualmente, a Maison pertence ao LVMH, e Didier Mariotti é o décimo primeiro mestre de adega desde 2019.

Cuvée

La Grande Dame

La Grande Dame é a cuvée de prestígio da Veuve Clicquot, criada em homenagem a Madame Clicquot. Elaborada apenas em grandes safras, baseia-se principalmente em Pinot Noir, complementada por Chardonnay proveniente de grand crus. Sua identidade une estrutura, profundidade, elegância e precisão.

Origem do nome da cuvée
O nome homenageia Madame Clicquot, apelidada de "a Grande Dama de Champagne".
Ano de criação da cuvée
1972
Estilo da cuvée
Champagne safrado dominado pela Pinot Noir, buscando um equilíbrio entre estrutura, profundidade, frescor, elegância e precisão, com uma prolongada aptidão para o envelhecimento.
Posicionamento na gama
Cuvée de prestígio e vitrine da excelência enológica da Veuve Clicquot.

Histoire de la cuvée

A Maison lançou La Grande Dame em 1972 por ocasião do seu bicentenário. Esta cuvée homenageia Madame Clicquot, o seu papel na história da Maison e o seu apego à Pinot Noir e aos grand crus de Champagne.

Critiques professionnelles

Notes & cotations

James Suckling 94/100
Publicado em

Aromas de raspas de limão, limão e brioche dão lugar a um vinho encorpado, com textura redonda e cremosa, bolhas finas e um final delicioso. Um 2012 direto e concentrado. Muita elegância e energia neste vinho. Para beber agora ou guardar.

Jancis Robinson 17.5/20
Avaliado por
Jancis Robinson
Publicado em
Janela de consumo
2020 - 2026

Primavera muito difícil, com geadas e um pouco de granizo, mas verão maravilhoso. Eles puderam escolher a data da colheita, nos dias 17 e 18 de setembro, ou seja, um mês depois de 2020. Houve bastante vento, o que resultou em frutos muito saudáveis. Boa acidez, como em 2004 (menor do que em 2008). 90% de Pinot Noir, principalmente de Aÿ, Verzenay, Verzy, Ambonnay e Bouzy. Os 10% de Chardonnay provêm dos Grands Crus Avize e Mesnil-sur-Oger. Verzy e Verzenay foram privilegiadas em 2012 por sua mineralidade. Para a safra de 2012, a produção foi transferida do sul para o norte da Montagne de Reims. Fermentação malolática completa em todos os vinhos da Veuve Clicquot até o momento. Sem uso de carvalho nos ingredientes do Grande Dame (cf. Veuve Clicquot de safra). Dosagem de 6 g/l. A artista Yayoi Kusama criou uma embalagem muito atraente, mas nada sustentável. Parece ter sido projetada para o mercado de presentes. Nariz notavelmente mineral — até mesmo metálico. Certamente não é o perfume floral do Pinot Noir, mas algo bastante contido e nada doce. Mais estruturado, transparente, fresco e gratificante do que muitos Grande Dame que já provei antes. Longo e bem equilibrado, com um certo vigor e até mesmo um leve amargor no final. Entendo a descrição do enólogo Didier Mariotti de que este vinho é “vertical”.

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