Domain Serge Dagueneau et Filles Pouilly Fume Les Filles 2022 Bottle (75cl)
Domaine Serge Dagueneau et Filles Pouilly-Fumé Les Filles 2022는 루아르 밸리의 Pouilly-Fumé 아펠라시옹에서 생산된 드라이 화이트 와인입니다. 이 뀌베는 푸이 포도밭에서 '블랑 퓌메(Blanc Fumé)'로도 불리는 소비뇽 블랑 단일 품종으로 양조됩니다. 생탕들랭에 위치한 이 가족 경영 도메인은 2006년 세르주 다게노의 두 딸인 플로랑스와 발레리 다게노가 이어받았습니다. Pouilly-Fumé 아펠라시옹은 오직 소비뇽 블랑으로만 만든 드라이 화이트 와인으로 명성이 높습니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Producteur / Domaine
- Domaine Serge Dagueneau et Filles
- Cuvée
- Les Filles
- Millésime
- 2022
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Sauvignon Blanc
Domaine Serge Dagueneau et Filles
도멘 세르주 다귀노 에 필레스(Domaine Serge Dagueneau et Filles)는 푸이-푸메(Pouilly-Fumé) 포도원 내 생-앙델랭(Saint-Andelain) 시의 베르티에(Berthiers)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 발레리 다귀노(Valérie Dagueneau)가 운영하는 이 도메인은 21헥타르의 포도밭을 경작하며, 푸이-푸메(Pouilly-Fumé), 푸이-쉬르-루아르(Pouilly-sur-Loire) 및 IGP 코트 드 라 샤리테(Côtes de la Charité) 아펠라시옹의 와인을 생산합니다. 이 도메인은 4대에 걸쳐 이어져 온 와인 양조 가문의 역사를 계승하고 있습니다.
- 소유자
- Famille Dagueneau
- Maître de chais
- Valérie Dagueneau
- 표면적(ha)
- 21.00 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- environ 120 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
이 와이너리는 20세기 초, 발레리 다귀노(Valérie Dagueneau)의 증조모인 레온틴 다귀노(Léontine Dagueneau)가 설립하면서 그 역사를 시작했습니다. 이 도메인은 푸이-푸메(Pouilly-Fumé) 지역의 와인 생산 마을 중 하나인 생-앙델랭(Saint-Andelain)의 베르티에(Les Berthiers)에 위치해 있습니다. 다귀노 가문은 이곳에서 여러 세대에 걸쳐 포도원을 가꿔왔습니다. 이후 세르주 다귀노(Serge Dagueneau)가 딸인 플로렌스(Florence)와 발레리(Valérie)와 함께 도메인을 운영했습니다. 2006년, 플로렌스와 발레리 다귀노가 도메인을 물려받았으나, 플로렌스가 요절한 후 발레리가 도메인의 운영을 이어가고 있습니다. 현재 그녀는 양조 업무를 총괄하며, ‘독립 와인 생산자 협회(Vignerons indépendants)’가 지정한 담당자 역할을 맡고 있습니다. 이 가족 경영 포도원은 현재 21헥타르의 면적을 차지하고 있으며, 푸이-푸메(Pouilly-Fumé), 푸이-쉬르-루아르(Pouilly-sur-Loire), 코트 드 라 샤리테(Côtes de la Charité) 와인을 판매하고 있습니다.
Les Filles
"Les Filles"는 여건이 허락할 때 약간 과숙된 상태로 수확한 소비뇽으로 양조한 독특한 Pouilly-Fumé 뀌베입니다. 문헌에 따르면 시기를 조절한 수작업 수확과 탱크 및 배럴을 결합한 숙성이 이루어집니다. 도메인의 일반적인 표현에 비해 더 뛰어난 숙성도와 밀도감이 특징입니다.
- 퀴베 이름의 유래
- 이 이름은 Serge Dagueneau의 두 딸인 Florence와 Valérie Dagueneau를 가리킵니다.
- 퀴베 스타일
- 잘 익었거나 절인 과일 향, 둥근 질감, 구조감을 주는 신선함이 일반적으로 두드러지며, 부분적인 배럴 숙성으로 인한 오크향이나 토스트향 뉘앙스를 지닌 잘 익고 밀도 높은 Pouilly-Fumé입니다.
- 라인업 내 포지션
- 클래식 수확보다 늦은 수확에서 비롯된 특별한 Pouilly-Fumé 뀌베입니다.
Histoire de la cuvée
이 뀌베의 이름은 2006년 가족 경영 도메인을 물려받은 Serge의 딸인 Florence와 Valérie Dagueneau에서 유래했습니다. 두 자매가 양조한 2009년 빈티지는 참고 문헌에서 확인된 가장 오래된 병입 제품이나, 정확한 탄생 연도를 확실히 확정할 수는 없습니다.
