Domain Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2018
Domaine Rousseau Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru 2018은 Domaine Rousseau가 Chambertin-Clos-de-Bèze 밭에서 생산한 Gevrey-Chambertin 아페를라송의 부르고뉴 레드 와인입니다. 부르고뉴 그랑 크뤼로 등급이 지정되었으며, 100% 피노 누아로 양조됩니다. Jancis Robinson은 18.5/20점을 부여하며 2028년부터 2043년 사이의 시음을 권장하고 있으며, James Suckling은 96/100점을 매겼습니다. 평론가들은 매우 고운 타닌, 단단한 신선함, 잘 익은 붉은 과일, 길고 복합적인 피니시가 어우러진 강렬하면서도 절제된 와인으로 묘사합니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 빨간색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Rousseau
- Parcelle / Cru
- Chambertin-Clos-de-Bèze
- Millésime
- 2018
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Pinot Noir
Domaine Rousseau
도멘 아르망 루소는 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 쥘레-샹베르탱(Gevrey-Chambertin)에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 에릭 루소가 가문의 4세대인 딸 시리엘과 함께 이 와이너리를 운영하고 있습니다. 포도밭은 쥬브레-샹베르탱과 모레-생-드니에 걸쳐 15.33헥타르에 달하며, 빌라주, 프리미에 크뤼, 그랑 크뤼 아펠라시옹으로 나뉘어 있습니다.
- 소유자
- Éric Rousseau et Cyrielle Rousseau
- Maître de chais
- Éric Rousseau
- 표면적(ha)
- 15.33 ha
- 생산량(빈티지당 평균 병 수)
- 63 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
아르망 루소는 1902년 성년이 되면서 쥬브레-샹베르탱에 첫 포도밭을 물려받았습니다. 포도 재배, 통 제작, 와인 중개업과 깊은 연관이 있는 가문 출신인 그는 20세기 초반에 걸쳐 점차 도메인을 구축해 나갔습니다. 1909년 결혼 후, 그는 포도원 자산을 확대했다. 특히 이 도메인은 샹베르탱(Chambertin), 샤르메-샹베르탱(Charmes-Chambertin), 클로 드 라 로슈(Clos de la Roche)에 포도밭을 매입했다. 아르망 루소는 또한 제1차 세계대전과 제2차 세계대전 사이의 기간 동안 도메인 내 병입 작업을 발전시켰다. 1954년에는 아들 샤를의 명의로 프리미어 크뤼인 클로 생-자크를 매입했습니다. 1959년 아르망 루소가 사고로 사망하자, 샤를은 당시 6헥타르 규모였던 도메인을 물려받아 발전을 이어갔습니다. 에릭 루소는 와인 양조학을 전공한 후 1982년에 아버지와 합류하여 도메인의 경영을 맡게 되었습니다. 현재 그는 가문의 4세대를 잇는 딸 시리엘과 함께 도메인을 운영하고 있습니다.
Chambertin-Clos-de-Bèze
Chambertin-Clos de Bèze은 물리적으로 구획된 그랑 크뤼(Grand Cru) 아펠라시옹으로, 그 포도밭 구획 면적은 지브리 샹베르탱(Gevrey-Chambertin)의 "Clos de Bèze" 단일 뤼 디(lieu-dit)에 해당합니다. 떼루아는 동쪽을 향한 언덕에 위치하며, 작은 원형 극장의 중심부에 산록 구획들이 자리 잡고 있습니다. 얕고 배수가 잘되는 탄산염의 점토-석암(argilo-calcaire) 토양은 암쇄토(éboulis), 점토, 붉은 실트를 결합하고 있습니다. 이는 주로 바조시안(Bajocian) 시대의 크리노이드 석암(calcaire à entroques)과 이슬층(marnes) 기질 위에 자리 잡고 있습니다.
- 포도밭 코뮌
- Gevrey-Chambertin
- 포도밭 이름의 유래
- "Clos de Bèze"라는 이름은 7세기부터 이 지역을 소유했던 Abbaye de Bèze의 옛 와인 양조장을 떠올리게 합니다. 담장이 사라졌음에도 "클로(Clos)"라는 용어는 그대로 유지되었습니다.
- 노출 방향
- 르방(Levant), 전반적으로 동향
- 경사
- 산록(Piémont), 작은 원형 극장의 중심부
- 토양
- 암쇄토, 점토, 붉은 실트가 포함된 얕고 탄산염을 함유한 배수가 잘되는 점토-석회질 토양.
- 심토 및 지질
- 이슬층이 포함된 바조시안 시대의 단단한 크리노이드 석회암 평탄지; 상부 쪽으로는 바토니안(Bathonian) 지층.
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 1.420000 ha
- 포도밭 취득 연도
- 1961
- 포도밭 운영 형태
- 2개 필지의 소유자
Histoire de la parcelle
Clos de Bèze은 7세기부터 알려져 있으며, 부르고뉴 와인협회(BIVB)는 그 역사의 시작을 640년 Abbaye de Bèze의 수도원 소유지로 기록하고 있습니다. 13세기 초 랑그르(Langres)의 성당 참사회에 양도되었으며, 프랑스 혁명 때 여러 소유주에게 분할될 때까지 성직자들의 수중에 남아 있었습니다. 원산지 통칭 명칭인 Chambertin-Clos de Bèze은 1937년 7월 31일의 법령에 의해 인정되었으며, 그 구획된 면적은 오직 Clos de Bèze 뤼 디에만 해당합니다.
